里芋のジャーマンポテト風NO 21
- エネルギー
- 257kcal
- たんぱく質
- 6.3g
- 脂質
- 16.1g
- 炭水化物
- 22.3g
- ナトリウム
- 714mg
- 食塩相当量
- 1.8g
- 調理時間
- 15分
| 素材 | 分量（2人前） | |
|---|---|---|
| 里芋 | 200g | |
| パンチェッタスティック | 150ml | |
| むき玉葱 | 1/2個 | |
| コンソメ（ふりだしタイプ） | 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| ブラックペッパ−荒挽 | 少々 | |
| オリーブオイル | 大さじ1 | |
| パセリ | 少々 |
作り方
- 1
- にんにくはスライスする。玉ねぎもスライスする。
- 2
- .フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。香りがしてきたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
- 3
- 里芋とパンチェッタを入れてさらに炒める。コンソメを入れて味付けし、仕上げに塩とブラックペッパー、パセリのみじん切りをかける。
普段のおかずやおつまみで人気のジャーマンポテトをじゃがいもではなく里芋で作った和風のジャーマンポテトです。冷凍の里芋を使っているので下準備の手間も省けます。
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