パクチーとスモークサーモンのサラダNO 61

エネルギー: 154kcal

たんぱく質: 13.3g

脂質: 10.1g

炭水化物: 2g

ナトリウム: 867mg

食塩相当量: 2.2g

調理時間: 30分

素材	分量（2人前）
コリアンダー	50g
スモークサーモンスライス	6切れ
いくら醤油漬け	大さじ2
A.ポッカレモン１００％	大さじ1
A.フィッシュソース　ナンプラー	小さじ1
A.サラダ油ペット	大さじ1

作り方

1: パクチーは洗って水気を切り、3cmくらいにざく切りする。Aのドレッシングの材料を混ぜておく。
2: パクチーをお皿に盛り付け、上にスモークサーモンといくらをのせ、上からドレッシングをかける。

パクチーにスモークサーモンといくらを合わせた、アジア風なサラダです。パクチーがたっぷりなので、パクチー好きな人にはたまらない美味しさです。レモンベースのさっぱりとしたドレッシングが、スモークサーモンの美味しさをさらに引き立ててくれますよ。

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【業務用・食材】業務用ポッカレモン　１００％　７２０ｍｌ

在庫状況 : 302

カテゴリ：コンク（割材）

【商品説明】
調理にドレッシングに幅広くご利用いただけます。最後の一滴までムダがありません。
サイズ：23.4×9.6×7.4
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サイト販売価格 : ￥1,121 （税込）

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【青果】大束コリアンダー　１００ｇ　１パック　（国産）

在庫状況 : ご注文いただけます

カテゴリ：ハーブ類

【商品説明】
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サイト販売価格 : ￥560 （税込）

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【業務用・食材】フィッシュソース　ナンプラー　７００ｍｌ

在庫状況 : 65

カテゴリ：アジア･エスニック系調味料

【商品説明】
タイ国内で最も有名なブランドです。コスト、流通を重視したタイで最も広く使われているナンプラーです。
サイズ：27×6×6
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サイト販売価格 : ￥420 （税込）

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【業務用・食材】日清　サラダ油　１５００ｇ

在庫状況 : 1883

カテゴリ：サラダ・白絞油

【商品説明】
クセがなくうまみのある大豆サラダ油と風味安定性の高い菜種サラダ油をブレンドしました。
サイズ：30.1×10.6×10.6
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サイト販売価格 : ￥770 （税込）

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