機能性油脂

全45件
  • J-オイルミルズ
    650円
    602円
    在庫:
    8

    バターと同様に使用できる植物油です。焦げない、はねない、くっつかない調理用オイルです。
    サイズ:20.2×21.9×26.2
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  • 業務用専売商品
    J-オイルミルズ
    2,511円
    2,325円
    在庫:
    32

    ローストガーリックの香りを植物油脂にたっぷり溶け込ませてできた調味オイルです。
    サイズ:27.7×28.2×19.1
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  • 業務用専売商品
    J-オイルミルズ
    2,320円
    2,149円
    在庫:
    34

    ガーリックをカリカリにローストした時に得られる香ばしい香りを、植物油脂にたっぷり溶け込ませてできた調味オイルです。
    サイズ:27.7×28.2×19.1
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  • 業務用専売商品
    J-オイルミルズ
    2,900円
    2,686円
    在庫:
    7

    海老の香ばしさと海老みそのコクと旨みを植物油脂にたっぷり溶け込ませてできた調味オイルです。
    サイズ:27.7×28.2×19.1
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  • マルホン
    1,661円
    1,538円
    在庫:
    45

    唐辛子を純正胡麻油で煮出したラー油です。胡麻の香ばしい風味と唐辛子のすっきりとした強い辛みが特徴です。
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  • 業務用専売商品
    J-オイルミルズ
    2,340円
    2,167円
    在庫:
    36

    炊き増えによるごはんの増量(8%)、釜離れによる歩留まり改善(7%)でコストダウンが図れます。テイクアウト用のごはんもおいしさが長持ちするのでおすすめです。
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  • ボードワン
    【品切れ中】
    5,140円
    4,760円
    在庫:
    0

    冷・温調理ともに仕上げる際に数滴用いると黒トリュフの豊かなフレーバーをもたらします。
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  • 業務用専売商品
    ユウキ
    1,180円
    1,093円
    在庫:
    65

    にんにくの風味をじっくりと油にうつした香味油です。あらゆる料理の仕上げにご使用いただけます。
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  • 業務用専売商品
    J-オイルミルズ
    2,100円
    1,945円
    在庫:
    3

    ミルクのような贅沢な香りとコクを再現しました。常温で液状なので作業性が良く、バターの代用品としてお使いいただけます。
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  • アルバーノ
    2,420円
    2,241円
    在庫:
    27

    イタリア産のオイルを使用したガーリックオイルです。パスタやソテー、アヒージョなど幅広くお使いいただけます。
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  • 業務用専売商品
    J-オイルミルズ
    2,471円
    2,288円
    在庫:
    4

    今までのガーリックオイルより力価が強く程よい旨みと甘みを持つガーリックオイルです。調理後も香りやコクがしっかり残ります。
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  • 業務用専売商品
    日清オイリオ
    9,690円
    8,973円
    在庫:
    17

    パームフルーツ、キャノーラ、コーンをブレンドしたサクッと軽い食感を保つフライ油です。
    サイズ:23.7×35×23.7
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  • 業務用専売商品
    日清オイリオ
    1,020円
    945円
    在庫:
    40

    調理に最適なフレッシュな香りと濃厚なコクのバター風味オイルで、バターの代替としても使用可能です。
    サイズ:23.4×5.7×7.7
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  • ガーリックをじっくりローストした深い味わいのコクと旨みのオイルで、本格的な味を再現できます。
    サイズ:23.4×5.7×7.7
    ★商品コード:44864 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • 業務用専売商品
    日清オイリオ
    520円
    482円
    在庫:
    3

    炊飯時の釜離れやおにぎりの成形性向上、低温時のご飯の老化を防止する炊飯専用油です。
    サイズ:17.6×6×4.1
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  • 業務用専売商品
    日清オイリオ
    910円
    843円
    在庫:
    17

    炒めたネギの旨みと香りのオイルです。少量でもしっかりと風味付けができる、濃厚さが特徴です。
    サイズ:5.7×7.7×23.4
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  • J-オイルミルズ
    1,910円
    1,769円
    在庫:
    6

    プロの調理技法に習い、加熱した植物油脂にねぎを入れ、香りを溶け込ませてできた調味オイルです。
    サイズ:26.1×9.1×9.5
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  • 富士
    970円
    899円
    在庫:
    48

    鶏油にネギと生姜の風味を加えた中華香味油です。煮物、炒め物、スープ、ラーメン、お粥等にお使いいただけます。
    サイズ:5.9×5.9×17.6
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  • JOYL
    2,120円
    1,963円
    在庫:
    6

    炭火焼きのナチュラルな風味を付与した添加物不使用の調味油。調理後から時間がたっても炭火の風味を維持できます。
    サイズ:26.1×9.1×9.5
    ★商品コード:51305 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • アリアケ
    2,300円
    2,130円
    在庫:
    77

    麻婆豆腐などの中華系料理はもちろんラーメンにもご使用いただけます。
    サイズ:23.5×7×7
    ★商品コード:51892 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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