水産フライ・唐揚
青森県むつ湾で旬の時期に水揚げした帆立を新鮮なままボイルし、美味しさを閉じ込め、特製生パン粉を丁寧に付けて作りました。
サイズ:3.5×24×19
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※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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野菜がゴロゴロしていて、食べ応えがあります。えびものっていて、プチ豪華な一品です。
サイズ:31×25×2
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ぷりぷりな海老の食感を残した贅沢な海老カツです。海老の美味しさを存分に楽しめる商品です。
サイズ:14.5×12×6
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ボリュームある有頭えびフライの頭部の殻を除去することで、まるごと食べやすく仕上げました。
サイズ:33.2×20.7×2.7
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ボリュームある有頭えびフライの頭部の殻を除去することで、まるごと食べやすく仕上げました。
サイズ:34×23.7×3
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海水養殖の自然に近い環境下で養殖したバナメイえびを使用した本格バルメニューです。衣はサクサクと、身はプリッとした食感です。
サイズ:33×22.5×5
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くせのない白身魚であるアンコウを特製スパイス入りの衣で仕上げました。ふっくらと柔らかい食感と白身のみずみずしさが口の中に広がります。
サイズ:20×30×8
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北海道産天然鮭の旨みをパン粉で閉じ込めたフライです。
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ペルーアカイカを使用したフライです。衣の結着を良く仕上げました。
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たこの自然の風味を活かしたたこの唐揚です。サクッと した衣で、おつまみにぴったりの一品。
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1本ずつ手作業で衣付けし、ボリューム感を重視したえびフライです。お好みのソースでお召し上がりください。
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産地履歴がしっかりしたうま味たっぷりのかきをサクサクで軽い食感が楽しめる衣で仕上げました。
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一口サイズに手切りした岩だこに、スパイスの効いた唐揚げ粉をつけました。
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三陸産わかめを唐揚げに仕立てました。油調のみで簡単にわかめの唐揚げが出来上がります。
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小さなパンで上品に仕上げました。旅館・仕出し・割烹・バンケットメニューに最適な鹿の子揚げです。
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ベトナム産の大型バナメイ(13/15サイズ)を使用し、長さ約18.5cmのボリューム感のあるエビフライに仕上げました。
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ふんわりさくっとした揚げ上がりのフリッターです。エビチリやエビマヨ、ソース次第で様々なアレンジが可能です。
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脂ののったふっくらとしたさばを使用した竜田揚げです。そのままでも、あんかけ等かけても美味しく召し上がれます。
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新鮮なタラを使用したひとくちサイズの白身フライです。やわらかな食感と手作り感ある形状が特徴です。
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サイズ:4×24×20.5
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