【05】クロワッサンアイスクリームサンド
濃厚バニラアイスにかけた甘酸っぱいストロベリーソースがアクセント。
クロワッサンをちょっと温めると、パリパリとして食感が良くなります。
クロワッサンが温かいうちにバニラアイスを挟むと、アイスが溶け出して美味しさアップ。
素材と分量(2人前)
クロワッサン:2個
バニラアイス:4スクープ
ストロベリーソース:適量
作り方
クロワッサンに横から切り込みを入れる。
アイスクリームを入れて、ストロベリーソースをかける。
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ニュージーランド産グラスフェッドバターをたっぷり使用した、クロワッサン生地のカット済みスライダー用バンズです。
サイズ:31×26×3
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石窯製法でクラストはパリッと、クラムはしっとりもっちりとした食感に焼き上げたサンドイッチ用のパンです。(スリット入り)
サイズ:4.5×15×44
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卵とバター等の油脂を配合。豊かな香りとほんのりとした甘さが特長です。お子様から大人の方まで幅広くお召し上がりいただけます。
サイズ:18.5×30×4
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そのままでも、ソースにディップ、生ハムやチーズを挟んで、ピザ風にトッピングをしても!お好みの調理方法で!
サイズ:10×13×13
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サイズ:8.5×27×16.8
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濃厚なチョコレートの味を楽しめる、バルクタイプのアイスです。
サイズ:16.6×26.8×8.5
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アイスクリームグレードのいちごアイス、いちごの果汁・果肉を18%使用したいちごミルクのような味わいです。
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ストロベリーの果肉を使用した、甘い香りと鮮やかな赤色が特徴のデザート用ソースです。アイスクリームやクレープなどのトッピングや、甘味の控えめなジャムとしてもご利用いただけます。
サイズ:5×7.5×20
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新鮮なフルーツを使用しており、香り高い仕上がり。デザートの仕上げにご使用いただけるフルーツソースです。
サイズ:7.2×7.2×19
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マンダリンオレンジの果肉を使用した、酸味と甘味のバランスが良い自然な色合いのデザート用ソースです。アイスクリームやクレープなどのトッピングや、ヨーグルトにも相性がよく、幅広くご利用いただけます。
サイズ:20×8×5
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ブルーベリーの果肉を使用した、すっきりとした甘酸っぱさが特徴のデザート用ソースです。アイスクリーム等のトッピングに。
サイズ:5×7.5×20
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ヨーロッパ産フレッシュバターを使用、簡単に本格派焼き立てクロワッサンが出来ます。
サイズ:26.5×15.5×3
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