酢
ぶどうの香りを活かしたビネガー。ドレッシングやサラダ、マリネなどお好みの料理にお使いください。
サイズ:22×6×6
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※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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イタリア・モデナ地方に伝わる伝統的なお酢。ワインビネガーとぶどう果汁を濃縮したものを木の樽の中で発酵・熟成。深い色、芳醇な香りとまろやかな甘味が特徴です。
サイズ:25.2×8.5×6.5
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国産玄米だけを使用し、旨味成分を豊富に含んだ芳醇で個性豊かな味わいのお酢です。
サイズ:27.2×8.2×8.2
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生米1升を通常と同様に炊飯し、本品300mlを混ぜ合わせてください。
サイズ:32.5×10.7×10.7
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もち米を主原料に壷で1年以上の時間と手間をかけて発酵・熟成された酢です。
サイズ:25.5×7×7
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リンゴ酢をベースに香り高いスパイスを加えた、ドレッシングのベースに最適なビネガー。サラダ油と1:1で合わせ、フレンチドレッシングが作れます。
サイズ:28.2×8.2×8.2
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ひとふり、ふたふり、豊かな風味。かんきつ果汁に醸造酢を加えたシンプルな味です。鍋料理はもちろん、湯豆腐、フライ、焼酎にお使い下さい。
サイズ:32.5×10.7×10.7
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三杯酢にかつおだしを加えた土佐酢です。しっかりとした味の酢の物によく合います。
サイズ:33×11×11
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煮詰めたブドウ果汁から作られる、甘酢っぱく濃厚な味わいとかぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。
サイズ:19×5.8×5.8
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煮詰めたブドウ果汁から作られる、甘酢っぱく濃厚な味わいとかぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。
サイズ:25.8×6.1×6.1
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煮詰めたブドウ果汁から作られる、甘酢っぱく濃厚な味わいとかぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。
サイズ:31×8.5×8.5
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ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成させたワインビネガーです。
サイズ:21×8.3×8.3
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ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成させたワインビネガーです。
サイズ:21×8.3×8.3
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香り高くマイルドに仕上がっています。青みをおびた黄色です。
サイズ:25.3×6.5×6.5
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スペインへレス産シェリーから作られ2年以上熟成させました。
サイズ:25.3×6.5×6.5
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バルサミコと濃縮ブドウ果汁をミックスし、クリーム状に仕上げました。そのままでご使用いただけます。
サイズ:24×6×6
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酸味すっきりさわやかなお酢。酢の物、和え物、マリネなどに合います。
サイズ:28.5×30.5×30.5
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和、洋、中どのような料理にもよく合うくせのないお酢です。
サイズ:28.5×30.5×30.5
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お寿司などに最適。米由来のまろやかな酸味と酒粕のコクがシャリによくあいます。
サイズ:31×31×29
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サイズ:1×21.5×6.5
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