酢
中国で香酢と呼ばれる、うまみ・アミノ酸たっぷりのふくよかな黒色のお酢です。炒めると甘味が出てくる中国で有名な調味料。
サイズ:24.5×6.5×6.5
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爽やかな「日向夏」の果汁を使用したこだわりのぽん酢です。鍋物、焼魚、ぎょうざ等、さまざまな料理にご利用いただけます。
サイズ:11×11×32
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厳選された米を原料に長い時間をかけて醸した米酢です。刺激の少ないまろやかな香りと風味が特長です。
サイズ:10×10×40
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瀬戸内産の醤油・すだち果汁を使用し、飲めそうなほどマイルドな酸味の「はんなり甘口」に仕上げた京都産のぽん酢しょうゆです。
サイズ:11×11×32
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柑橘果汁と醤油、だしのバランスがとれた、コストパフォーマンスに優れた味付ポン酢です。
サイズ:31.8×10.3×10.3
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国産完熟ゆずを使用し、酸味を抑えてまろやかに仕上げたぽんずです。
サイズ:10.5×10.5×32.5
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かんきつ果汁・醸造酢・醤油がひとつになったほかでは味わえない絶妙な風味の調味料です。食卓でのかける用途に手軽にお使いいただけます。
サイズ:17.5×5.8×5.8
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軽くて使いやすいペットボトル入りの本格ワインビネガー。ヨーロッパで広く使われているスタンダードタイプ。サラダや肉料理の下味、煮込み料理やソースの隠し味にお使いください。酸度6%。
サイズ:21.4×7×7
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軽くて使いやすいペットボトル入りの本格ワインビネガー。ヨーロッパで広く使われているスタンダードタイプ。サラダや洋風ちらし寿司、マリネ、魚料理にお使いください。酸度6%。
サイズ:21.4×7×7
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イタリアのぶどう(ランブルスコなど)を搾り、イタリアンオークの木樽で熟成させたバルサミコ。オリーブオイルと混ぜてドレッシングに。またソ煮込み料理の隠し味にお使いいただければ、料理にコクを加えます。
サイズ:19.2×6.4×6.4
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モデナ産バルサミコと濃縮ぶどう果汁のコクと甘さが楽しめます。フルーツやアイスクリーム、肉料理にどうぞ。
サイズ:5.2×5.2×16.8
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酸味とコクが特徴の赤酢を使用したすし酢です。
サイズ:27.4×8.2×8.2
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代々伝わる内堀醸造独自の製法により、三年以上熟成させた酒粕を使用して造った赤酢。比類なきコクとうまみが絶品です。
サイズ:20×7.2×7.2
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国産の酒粕から造る旨味のある粕酢と醸造酢をブレンド。調味酢のベースや魚を〆たり、洗い酢、手酢など万能に使えます
サイズ:8×28×3
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長期熟成の国産酒粕から造る濃厚な旨味が特長の赤酢を更に使いやすく旨味と甘みをブレンドした調味酢
サイズ:7×28×45
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料理にのせたり、そえたり、和えたりすることで、食材の風味や食感を引き立て、見た目にも華やかに演出できます。
サイズ:6.1×4.8×17.5
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肉の臭みのマスキング、フレッシュな生姜感が特徴の生姜焼のたれです。たれが肉とよく絡み、見た目もキレイに仕上がります。
サイズ:10.7×10.7×31
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国内で収穫され「丸搾り」製法で搾汁した柚子果汁をたっぷりと使用した、柚子の豊かな香りが特徴のぽ
んずです
サイズ:8.4×8.4×27.5
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サイズ:10.7×10.7×32.1
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かんきつ果汁をベースにした味付けぽん酢。惣菜、魚・肉の加工品のパックインに最適です。
サイズ:3×23.5×30
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