基礎調味料

全487件
  • 日の出
    1,200円
    1,091円
    在庫:
    86

    料理専用に開発した清酒です。アルコールと有機酸により、肉や魚の臭みを消し、風味良く仕上げます。
    サイズ:32.3×10.7×10.7
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  • ヒガシマル
    1,080円
    1,000円
    在庫:
    36

    国内産の丸大豆をまるごと醸造し、独自製法の熟成甘酒で、まろやかな味わいと旨み、穏やかな香りに仕上げました。
    サイズ:32.5×10.5×10.5
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  • ミツカン
    440円
    408円
    在庫:
    120

    ワインの芳醇な香りと上品な風味を生かした、軽い口あたりのビネガーです。
    サイズ:27.4×8.2×8.2
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  • ミツカン
    920円
    852円
    在庫:
    88

    糖塩ともに中間的な味付のすし酢です。
    サイズ:32.5×10.7×10.7
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  • ミツカン
    570円
    528円
    在庫:
    73

    米酢の旨み、香りを生かしたまろやかな味の「白菊」ベースのすし酢。グルソー等の添加物を使用していません。
    サイズ:27.4×8.2×8.2
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  • ミツカン
    1,050円
    973円
    在庫:
    54

    良質のワインを原料に料理専用に造り上げたクッキングワインです。
    サイズ:32.5×10.7×10.7
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  • 良質のワインを原料に料理専用に造り上げたクッキングワインです。
    サイズ:32.5×10.7×10.7
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  • ヤマサ
    1,450円
    1,343円
    在庫:
    14

    「本醸造ヤマサしょうゆ」に配合調味料のうま味を加えてまろやかな味に仕上げました。
    サイズ:39.7×13.7×13.7
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  • サンジルシ
    1,460円
    1,352円
    在庫:
    49

    大豆を主原料とした「たまりしょうゆ」は濃厚なうま味とコクが特長です。刺身等のつけ、かけ用としてもどうぞ。
    サイズ:31.7×10.6×10.6
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  • ヤマサ
    590円
    547円
    在庫:
    33

    原料の大豆は有機栽培の丸大豆。塩は天日塩。伝統の技で仕上げたまろやかな風味と味わいの特選醤油です。
    サイズ:27×8.2×8.2
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  • フンドーキン
    790円
    732円
    在庫:
    70

    麦こうじの甘味と発酵による旨みが調和した麦味噌です。
    サイズ:15×11×8
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  • ヤマサ
    1,260円
    1,167円
    在庫:
    22

    三種の麹を重ねたふくよかな香り。まろやかで濃厚なうま味。ヤマサ最高峰の本醸造超特選しょうゆです。
    サイズ:31.5×10.7×10.7
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  • あらしお
    1,320円
    1,223円
    在庫:
    116

    平釜でゆっくりと炊き、丹念に造ったサックリとした塩です。
    サイズ:36×24×7.2
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  • ヒゲタ
    940円
    871円
    在庫:
    51

    厳選した原料を用いて特別につくりあげた特選クラスのしょうゆです。のびがきき、加工食品全般に適しています。
    サイズ:31×11×11
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  • ヤマサ
    1,080円
    1,000円
    在庫:
    29

    天日塩を使用した、すっきりとした自然な味わいの塩味の味付けぽん酢です。彩りの良い「国産だいだい果皮」入りです。
    サイズ:27×8.2×8.2
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  • ミツカン
    530円
    491円
    在庫:
    33

    ほのかなりんごの香りがする、さっぱりとした風味のお酢です。ドレッシング、マリネ等の洋風料理はもちろん、酢の物、漬物等の和風料理にもお使いいただけます。
    サイズ:27.2×8.2×8.2
    ★商品コード:17309 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • ヒガシマル
    1,720円
    1,593円
    在庫:
    39

    四国産ゆずとすだちの爽やかな風味が美味しい生しぼりぽん酢です。鍋、サラダ、焼肉等、色々な料理によく合います。
    サイズ:32.5×10.5×10.5
    ★商品コード:17418 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • 多田フィロソフィ
    2,490円
    2,306円
    在庫:
    15

    海藻の旨味が濃厚で風味豊な美味しい藻塩です。おむすび、焼き魚など、いろいろな料理に合います。
    サイズ:25×17×3
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  • アドリアーノ・グロソリ
    1,661円
    1,538円
    在庫:
    88

    バルサミコを煮詰めたときの甘さと、バルサミコ本来の程良い酸味、香り高くまろやかな風味は食欲をそそります。
    サイズ:20×5×5
    ★商品コード:21418 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • ミツカン
    880円
    815円
    在庫:
    15

    りんご果汁をたっぷりと使用した贅沢で味わい豊かなりんご酢です。
    サイズ:27.2×8.2×8.2
    ★商品コード:21486 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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