基礎調味料

全487件
  • 多田フィロソフィ
    4,330円
    4,010円
    在庫:
    15

    淡路島の海水と海藻を100%使用し、長時間掛けて炊き上げた海藻の旨みたっぷりの美味しいPREMIUM藻塩です。
    サイズ:25×17×3
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  • オタフク
    570円
    528円
    在庫:
    102

    国産ゆず果汁の豊かな香りを楽しんでいただける味付ぽん酢です。鍋もの、サラダ、湯豆腐など、様々な料理にお使いいただけます。
    サイズ:16.6×6×6
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  • トリニティ
    2,510円
    2,282円
    在庫:
    12

    マディラワインの製法をヒントに開発されたスパイシーな風味と甘味が特長のワインです。
    サイズ:31×10.7×10.7
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  • ハインツ
    710円
    658円
    在庫:
    36

    大麦と麦芽とトウモロコシの抽出液を発酵させたビネガーです。フィッシュ&チップスにかかせない調味料です。
    サイズ:22×6×6
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  • ミツカン
    1,490円
    1,380円
    在庫:
    55

    永い伝統を受け継ぐ贅をつくしたお酢です。熟成させた酒粕だけを仕込み、江戸時代からの伝統製法でゆっくりと時間をかけて造りました。
    サイズ:8.6×8.6×30.3
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  • フンドーキン
    1,260円
    1,167円
    在庫:
    18

    大分特産のかぼす果汁を使用し、さわやかな味に仕上げました。つけかけ用として幅広くお使いいただけます。
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  • ミツカン
    1,170円
    1,084円
    在庫:
    80

    これ一本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、いろいろなお酢メニューが簡単に作れる調味酢です。
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  • ミツカン
    260円
    241円
    在庫:
    9

    ひとふり、ふたふり、豊かな風味。かんきつ果汁に醸造酢を加えたシンプルな味です。鍋料理はもちろん、湯豆腐、フライ、焼酎にお使い下さい。
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  • 業務用専売商品
    ヤマサ
    650円
    602円
    在庫:
    318

    JAS上級グレードの業務用専用のこいくちしょうゆです。調理用、卓上用として、幅広くお使いいただけます。
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  • にんべん
    750円
    695円
    在庫:
    23

    かつお節と昆布のだしベースに梅酢とりんご酢を加え、クセの無いあっさりとした風味に仕上げました。
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  • エバラ
    820円
    760円
    在庫:
    89

    ラーメンや鍋の薬味として、1人分当たり大さじ1杯程度を加えるだけで辛味と旨味が増し、味の変化をお楽しみいただけます。
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  • キッコーマン
    6,550円
    6,065円
    在庫:
    7

    色がこいくちよりわずかにうすく、しょうゆの香りがとてもおだやかです。素材の持ち味を活かしたい商品に適しています。つゆ、鍋物、煮物、ラーメンなどに適しています。
    ★商品コード:40754 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • キッコーマン
    5,650円
    5,232円
    在庫:
    2

    香り穏やかでスッキリした味わいのこいくちしょうゆです。適度なコク・味の厚みがあります。AS上級。
    ★商品コード:40755 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • オーリ・ディ・ランガ
    2,070円
    1,917円
    在庫:
    22

    フランスのゲランド産の塩に、フリーズドライした希少なイタリア産の白トリュフを使用しています。
    ★商品コード:41072 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • オーリ・ディ・ランガ
    1,820円
    1,686円
    在庫:
    29

    フランスのゲランド産の塩に、フリーズドライしたイタリア産の黒トリュフ塩を使用しています。
    ★商品コード:41073 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • S&B
    500円
    463円
    在庫:
    12

    約1mmの大きさのイタリア産岩塩です。シチリア産の名産品であり、特にパスタなどイタリア料理におすすめです。
    ★商品コード:41093 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • キッコーマン
    380円
    352円
    在庫:
    17

    火入れしょうゆならではの、しっかりとした香りと旨みがありながら、どんな素材とも合わせることができる、非常にバランスのよい丸大豆しょうゆです。
    ★商品コード:43030 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • ハナマルキ
    860円
    797円
    在庫:
    64

    ハナマルキ業務用の塩こうじ。米こうじと塩を丁寧に熟成させ、酵素を活きたまま袋詰め。キャップ付きなので、開封が便利です。
    ★商品コード:43107 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • ハナマルキ
    1,130円
    1,047円
    在庫:
    7

    化学調味料無添加の西京焼きの素。塩こうじ入り。素材重量に対し30%量を漬け込みし、焼くだけで西京焼きができます。
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    <ご購入におけるご確認事項>
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  • ヒガシマル
    1,220円
    1,130円
    在庫:
    41

    淡口×国産真牡蠣のうま味で実現した、素材の風味を引き立てるまろやかな味わいのだし醤油です。
    ★商品コード:43110 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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