パスタ
歯ごたえ抜群の平麺、噛むごとに小麦の風味が広がります。濃厚なソースとの相性が良いです。
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生パスタ定番の5mm幅の平打ちロングパスタ、クリームや煮込み系のソースに最適です。
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生タイプのペンネマカロニ、アラビアータやクリームソースとの相性抜群、グラタン・サラダにもご使用いただけます。
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ロングパスタの原型とも言われているヴェルミチェッリ。2.2mmの太麺で食べごたえ十分です。濃厚なソースや豪華なシーフード系の具材によく合います。
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イタリア語で“小さな舌”を意味する切り口がだ円型のパスタ。バジルソースや魚介を使ったトマトベースのソースなどによく合います。
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イタリア語で“筋の入ったペン先”を語源とするショートパスタ。表面のスジにソースが絡みやすく、アラビアータなどのトマト系ソースや濃厚なチーズ系のソースによく合います。
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ホウレン草の緑、トマトの赤、小麦粉の白のイタリアントリコロールのパスタ。どのソースにもよく合います。
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デュラムセモリナ100%のスパゲティ。パスタ本来のおいしさそのままにゆで時間を3分に短縮しました。太さ1.6mm。
サイズ:13.5×34×2.5
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時間が経っても伸びた食感になりにくい、テイクアウト用途に適した冷凍パスタ。湯せん30秒で解凍するだけですぐ提供できます。
サイズ:16.2×12.1×18.2
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フジリは螺旋状にねじられたショートパスタです。独特の食感とソースの絡みやすさが特徴です。
サイズ:17.2×12.9×7.6
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ねじれたらせん状のショートパスタ。ソースの絡みが良いため様々なメニューに使用いただけます。
サイズ:27×19×4
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表面に溝がある筒状のショートパスタです。濃厚なソースに良く合います。
サイズ:27×19×4
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チューブ状のショートパスタ。肉厚なので濃厚なメニューに良く合います。パスタの中に具材を詰めて使用されることもあります。
サイズ:27×19×4
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卵を練り込んだ長方形の板状パスタ。ミートソース、ホワイトソースと交互に重ねてオーブンで焼くラザニア料理が有名です。
サイズ:55×95×190
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デュラム小麦を使用したセモリナ粉(粗挽)。パスタやピザの生地作りにどうぞ。
サイズ:30×16×1
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デュラム小麦本来の旨味が楽しめる直径20ミリのショートパスタ、コクのある煮込み系のソースと相性抜群です。
サイズ:105×415×215
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貝殻の形をした小型のマカロニ。スープやサラダなどにお使いいただけます。
サイズ:48×28×6.5
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パスタの聖地グラニャーノでつくられる伝統的なスパゲッティ。小麦の風味と弾力が特徴の1.8mmのスパゲッティです。
サイズ:5×18×31
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お米の形をしたリゾーニは、フライパン一つで調理可能な簡単食材です。標準ゆで時間10分です。
サイズ:16.5×4.6×9
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生パスタで最も需要のあるスパゲティ。冷凍でも独特のモチモチ食感、ロングライフでロスを省けます。
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