ハンバーグ
鶏肉を使用したあっさりとしたハンバグを砂糖、ワインビネガを加えた(ガストリック)デミグラスソスで仕上げました。
サイズ:2.7×16×13
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国産鶏肉を使用したお弁当にちょうど良いサイズの小判型つくねです。
サイズ:4.5×22.5×35
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国産鶏肉使用の便利なミニサイズのハンバグです。トマトペスト&ピュレをソス中に約42%使用しています。
サイズ:2×21.5×32
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牛豚の合い挽き肉で仕上げましたバガパティです。使い勝手の良い7gとボリュム感のある1g用意しました
サイズ:4×21×33
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盤面を広くし、ボリューム感にこだわったハンバーグです。焼き目がしっかりついている為、焼き調理はもちろん、蒸し、電子レンジ調理でもシズル感のあるメニューが作れます。
サイズ:31×24×5
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鶏肉にシャキッとしたれんこんを入れ食感にアクセントをつけた、ボリューミーで食べ応えのあるつくねです。
サイズ:4.5×20×28
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メニュー原価を抑えるのに適したオールポークのハンバーグです。洋風でも和風でも様々なソースに合います。
サイズ:11×30×41
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昼食や夕食の主菜になる1枚約60gサイズのお魚ハンバーグです。ボイル仕様で袋ごとの調理、さらに自然解凍が可能です
サイズ:37×1.5×25.5
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低温と高温の蒸気を組み合わせたマルチスチーム製法により、ジューシーでほぐれ感の良いハンバーグに仕上げました。
サイズ:29.5×23.5×5.5
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低温と高温の蒸気を組み合わせたマルチスチーム製法により、ジューシーでほぐれ感の良いハンバーグに仕上げました。
サイズ:27×24×5.5
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軟骨のコリコリ食感がクセになるつくねです!食べ易くするため、箸で簡単に切れるよう柔らかく仕上げました。
サイズ:28×20×4.5
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マルチスチーム製法でふんわりとほぐれ感の良いハンバーグに仕上げました。ダブルベルトグリルで両面を一気に焼き上げ、ブイヨンジュレを配合する事により、ふっくらジューシー。黒コショウ・ナツメグ・スパイスミックスを使用し、香り豊かな味わいに仕上げました。豚肉と牛肉のハンバーグです。
サイズ:22.5×22×3.5
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宮崎県のブランドポークである霧島黒豚を使用した、煮込みハンバーグ。大根おろしとフルーツ果汁でさっぱりとした味わいです。
サイズ:2×13×15
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ふっくらジューシーな鶏つくねに1枚1枚丁寧に大葉を巻きました。中にも刻んだ大葉がたっぷり入った爽やかな鶏つくねです。
サイズ:3×17×26
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4種のチーズ(ゴーダ、チェダー、モザレラ、プロセスチーズ)をブレンドて仕上げた1個約150gのチーズインハンバーグです!
サイズ:4.5×9.5×4.9
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牛豚を使った冷凍生タイプの旨みたっぷりジューシーなハンバーグです。
サイズ:34×23×3
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国産鶏肉を使用したハンバーグです。30gサイズなので、様々なメニューに使いやすい商材です。
サイズ:35×22.5×4.5
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箸でほぐせるやわらかさ、ジューシーな肉汁が魅力のハンバーグです。
サイズ:36.5×24.5×11
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箸でほぐせるやわらかさ、ジューシーな肉汁が魅力のハンバーグです。
サイズ:42×30×11
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牛豚の合い挽き肉で仕上げましたバガパティです。使い勝手の良い7gとボリュム感のある1g用意しました
サイズ:3.4×23×3
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