6月24日(水)17:00まで
※終了日は前後する可能性がございます。
シチリアの伝統的な「カッサータ」をイメージしたアイスケーキです。国産フレッシュチーズ使用のクリームに、いちご果肉・くるみ等が練り込まれており、豊かな風味と食感が楽しめます。色とりどりのステンドグラスを散りばめたような断面は、プレートにとてもよく映えます。
丁寧に焼き上げたスポンジの上に洋梨ムースを重ね、洋梨とぶどうの果肉を贅沢に敷きつめました。天面はツヤがあり、まるで宝石のように輝きます。
バニラ風味豊かなカスタードクリームがたっぷり詰まっており、贅沢な白桃果肉と相性抜群です。タルト生地もサクサクとした仕上がりで、解凍するだけで本格的な味わいが楽しめます。
瀬戸内産レモン果汁を使用したレアチーズケーキです。濃厚チーズとさっぱりレモンで仕上げた2色のレアチーズ層が絶妙にマッチしており、レモンピール入りのグラサージュのほろ苦さがアクセントを加えます。
見た目にも爽やかな水菓子です。さっぱり仕上げた柚子餡はあんこよりも軽やかで、暑い夏にぴったり。
見た目にも爽やかな水菓子です。こしあんを使用しており、かわいらしい見た目に仕上がっています。