基礎調味料
海水のみを原料とし、伝統を受け継ぐ職人が作り上げました。まろやかな旨みとすっきりとした後味、さくさくとした食感が特徴です。
サイズ:12.2×15.8×31.2
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※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイズ:6.5×10.5×15
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ぶどうの香りを活かしたビネガー。ドレッシングやサラダ、マリネなどお好みの料理にお使いください。
サイズ:22×6×6
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サトウキビに含まれるミネラル分を多く残し、精製糖にはない深いコクや旨み、香り、濃い色が特徴の含蜜糖です。
サイズ:3×17×24.5
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精製されていない粗製三温糖です。サトウキビのミネラル分が豊富な為、コク、香り、お料理に深みを出すことができます。
サイズ:3×18.5×26
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サトウキビの搾り汁を煮詰めて造られた風味豊かな沖縄黒糖です。沖縄黒糖にしかない自然由来のコク、風味が特徴です。
サイズ:3.5×18×25
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しょうゆのおいしさはそのままで、食塩分を40%カット。減塩なのにまろやかな風味があり、通常のしょうゆと同様に使用可能。
サイズ:30×24×2
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愛知県三河にある豊川市の工場で生産した赤だしです。鰹と昆布のだしを使用しております。
サイズ:180×130×30
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ヒマラヤ岩塩で丁寧に採掘された岩塩です。焼肉などの肉料理、てんぷら、とんかつなどによく合います。
サイズ:3×17.5×26
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ポピュラーな淡色系白味噌です。すっきりとした風味と旨味。クセがなくどんな料理にでも合います。
サイズ:25.5×31×17
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瀬戸内産真牡蠣エキスとレモンエキスを合わせ、濃厚でまろやかな酸味に仕上げた肉メニューに合うだしぽんです。
サイズ:6.4×6.4×18.9
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にんにくの風味がガツンと効いた甘めの醤油ベースのたれです。ストレートで様々な料理にご使用いただけます。
サイズ:4.1×14×20
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愛知県三河にある豊川市の工場で生産したミックスみそです。鰹と昆布のだしを使用しています。
サイズ:18×13×3
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フィッシュソースにイタリア産黒トリュフの芳醇な香りをプラスしました。コラトゥーラの代用品としてもご使用いただけます。
サイズ:14×6×6
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メキシコまたはオーストラリア産の天日塩を沖縄の海水で溶かし、丁寧に炊き上げました。
サイズ:4×23×14.2
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柚子果汁に柚子皮がたっぷり入り、かつお節の出汁も効いていて香りと風味が群を抜いたポン酢。ピールで香りも長持ち!
サイズ:6.3×6.3×20.2
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果汁だけでなくポンカンピールがたっぷり、魚肉野菜なんでも合いみためにも華やかです
サイズ:6.3×6.3×20.2
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味豊かな赤系みそをベースに、良質のかつおだし、昆布だしをきかせた味わいに仕上げました。
サイズ:7×9×18
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てりとつやを出し、料理を引き立てます。天ぷらつゆ・照り焼きのたれ・煮もの・うどん・そばつゆ等にお使いください
サイズ:10.7×10.7×32
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液体塩こうじをサクラのチップで燻製にした燻製調味料です。素材にかけるだけで燻製の香りと塩こうじの旨みが味わえます。
サイズ:9.7×9.7×23.4
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