基礎調味料

全487件
  • ハナマルキ
    3,861円
    3,575円
    在庫:
    4

    液体塩こうじをサクラのチップで燻製にした燻製調味料です。素材にかけるだけで燻製の香りと塩こうじの旨みが味わえます。
    サイズ:9.7×9.7×23.4
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  • 業務用専売商品
    マルドン
    7,280円
    6,741円
    在庫:
    3

    海水のみを原料とし、伝統を受け継ぐ職人が作り上げました。まろやかな旨みとすっきりとした後味、さくさくとした食感が特徴です。
    サイズ:12.2×15.8×31.2
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  • サイズ:6.5×10.5×15
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  • ハインツ
    【品切れ中】
    610円
    565円
    在庫:
    0

    ぶどうの香りを活かしたビネガー。ドレッシングやサラダ、マリネなどお好みの料理にお使いください。
    サイズ:22×6×6
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  • 宮崎製糖
    480円
    445円
    在庫:
    25

    サトウキビに含まれるミネラル分を多く残し、精製糖にはない深いコクや旨み、香り、濃い色が特徴の含蜜糖です。
    サイズ:3×17×24.5
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  • 宮崎製糖
    520円
    482円
    在庫:
    18

    精製されていない粗製三温糖です。サトウキビのミネラル分が豊富な為、コク、香り、お料理に深みを出すことができます。
    サイズ:3×18.5×26
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  • 宮崎製糖
    840円
    778円
    在庫:
    17

    サトウキビの搾り汁を煮詰めて造られた風味豊かな沖縄黒糖です。沖縄黒糖にしかない自然由来のコク、風味が特徴です。
    サイズ:3.5×18×25
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  • キッコーマン
    540円
    500円
    在庫:
    95

    しょうゆのおいしさはそのままで、食塩分を40%カット。減塩なのにまろやかな風味があり、通常のしょうゆと同様に使用可能。
    サイズ:30×24×2
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  • イチビキ
    480円
    445円
    在庫:
    152

    愛知県三河にある豊川市の工場で生産した赤だしです。鰹と昆布のだしを使用しております。
    サイズ:180×130×30
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  • ヒマラヤ岩塩
    1,040円
    963円
    在庫:
    7

    ヒマラヤ岩塩で丁寧に採掘された岩塩です。焼肉などの肉料理、てんぷら、とんかつなどによく合います。
    サイズ:3×17.5×26
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  • ハナマルキ
    【品切れ中】
    3,170円
    2,936円
    在庫:
    0

    ポピュラーな淡色系白味噌です。すっきりとした風味と旨味。クセがなくどんな料理にでも合います。
    サイズ:25.5×31×17
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  • ヒガシマル醤油
    400円
    371円
    在庫:
    2

    瀬戸内産真牡蠣エキスとレモンエキスを合わせ、濃厚でまろやかな酸味に仕上げた肉メニューに合うだしぽんです。
    サイズ:6.4×6.4×18.9
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  • アイン
    820円
    760円
    在庫:
    47

    にんにくの風味がガツンと効いた甘めの醤油ベースのたれです。ストレートで様々な料理にご使用いただけます。
    サイズ:4.1×14×20
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  • イチビキ
    【取り扱い終了】
    370円
    343円
    在庫:
    0

    愛知県三河にある豊川市の工場で生産したミックスみそです。鰹と昆布のだしを使用しています。
    サイズ:18×13×3
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  • フィッシュソースにイタリア産黒トリュフの芳醇な香りをプラスしました。コラトゥーラの代用品としてもご使用いただけます。
    サイズ:14×6×6
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  • 青い海
    530円
    491円
    在庫:
    51

    メキシコまたはオーストラリア産の天日塩を沖縄の海水で溶かし、丁寧に炊き上げました。
    サイズ:4×23×14.2
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  • 上町池澤
    【品切れ中】
    610円
    565円
    在庫:
    0

    柚子果汁に柚子皮がたっぷり入り、かつお節の出汁も効いていて香りと風味が群を抜いたポン酢。ピールで香りも長持ち!
    サイズ:6.3×6.3×20.2
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  • 上町池澤
    【品切れ中】
    610円
    565円
    在庫:
    0

    果汁だけでなくポンカンピールがたっぷり、魚肉野菜なんでも合いみためにも華やかです
    サイズ:6.3×6.3×20.2
    ★商品コード:56249 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • マルコメ
    540円
    500円
    在庫:
    24

    味豊かな赤系みそをベースに、良質のかつおだし、昆布だしをきかせた味わいに仕上げました。
    サイズ:7×9×18
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  • 業務用専売商品
    ヨコイ
    2,610円
    2,417円
    在庫:
    48

    てりとつやを出し、料理を引き立てます。天ぷらつゆ・照り焼きのたれ・煮もの・うどん・そばつゆ等にお使いください
    サイズ:10.7×10.7×32
    ★商品コード:56321 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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