中華調味料
新鮮な牡蠣(かき)のエキスをたっぷりと使い、李錦記社秘伝の伝統製法で作り上げた定番のオイスターソースです。
サイズ:19×5×5
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唐辛子とそら豆を発酵させて作った唐辛子味噌です。辛みだけでなく特有のコクが広がり、鮮やかな色目は食欲をそそります。
サイズ:11×6.5×6.5
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まろやかで自然な甘みの中華味噌です。北京ダック等にご使用ください。
サイズ:12.7×8×8
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唐辛子、コチュジャンの辛みに魚介類の旨味をたっぷり効かせたキムチの素です。鍋、炒め物、和え物など様々なメニューにも使えます。
サイズ:27.2×8.2×8.2
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独自製法の豆板醤、豆鼓と花椒などを使用した本格的な辛味が特長の四川風麻婆豆腐用調味料です。
サイズ:27.6×8.8×8.8
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丹念に炒った白ごまをペースト状にし、ピーナッツバターと練り合わせた調味料です。
サイズ:17.7×9.2×9.2
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厳選した各種味噌をベースにコチジャン、唐辛子、ごま油等を精選配合した旨みとコクのある甘辛味噌タイプです。
サイズ:30×8.5×8.5
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カキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料です。オイスターソースを加えると、料理にコクとうま味がアップします。
サイズ:11.3×7.7×7.7
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様々な料理に使用できるようピーナッツをたんねんに炒りあげ、一切の添加物を使わずにペーストした商品です。
サイズ:12.7×8×8
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鶏・豚の濃厚なガラスープに野菜の甘みをたっぷり効かせました。15?20倍希釈です。
サイズ:30×20×3
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豆板醤、豆鼓に甜麺醤を加えた深みのあるコクと高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくの風味が本格感を引き立たせます。
サイズ:27.6×8.8×8.8
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ごま油と、粗挽き唐辛子で抽出した鮮やかな色のラー油に、フライドガーリックとオニオンフレークをたっぷり加えました。
サイズ:22×18×5
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様々な料理に合う業務用のわかめスープ。お弁当に最適なわかめ入りのスープです。小袋タイプです。
サイズ:33×26×5
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豚骨スープエキスをベースに、各種調味料、香辛料などをバランスよく配合した濃厚感のある九州風ラーメンスープの素です。
サイズ:30×8.5×8.5
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中華調味料、油脂、香辛野菜、スパイス等を精選配合して造りあげた液体タイプの中華調味料です。
サイズ:30×8.5×8.5
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肉エキス・香辛野菜をベースにスパイス等の原料を精選配合したペーストタイプの中華スープの素です。
サイズ:13.5×10.5×10.5
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鶏・豚の抽出エキスにコクと旨味をプラスした、中華がらスープの素です。
サイズ:11.3×7.7×7.7
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トウチ、にんにく、オイスターソース等で作られた香り高いグルメソースです。
サイズ:9.5×5×5
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乳酸発酵した調味液、さらには沖アミや魚醤、こだわりの唐辛子とコチュジャンを配合した本格キムチ風味を再現したソースです。
サイズ:26.3×7.7×7.7
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香り豊かな豚骨スープを簡単に炊き出すことが出来、水から炊き出し、沸騰してから15分位でだしが出始めます。
サイズ:30×27×4.6
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