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【業務用・食材】大納言小豆 ２００ｇ
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サイト販売価格 :
￥440
（税込）
| 在庫状況 | 21 |
|---|---|
| 商品コード | 52870 |
| メーカー名 | ホクレン |
|---|---|
| 容量 | ２００ｇ |
| 入数 | 1個 |
| 賞味期間 | 730日 |
ロコパン商品担当からの一言
ホクレン 大納言小豆 200gは、小豆の中でも大粒の北海道産大納言小豆のみを使用しております。
煮たときに皮が破れにくいのが特長です。
商品の特徴
- 大粒の北海道産大納言小豆のみを使用
- 高級和菓子や赤飯、汁粉、おはぎ等に
調理方法
- 小豆は軽く水洗いし、鍋に入れて豆の3倍くらいの水を入れ、強火で煮ます。
※小豆は浸け置きしなくても大丈夫です。 - 沸騰したら、ザルにあけ一度煮汁を捨ててアク抜きをし、もう一度鍋に入れて最初と同じくらいの水を入れます。
- 強火で沸騰したら火を中〜弱火にして煮ます。
※これをゆでこぼしといいます。 - 途中、上にアクが出てきたら除きます。
- 小豆が煮汁の表面に出ないように時々水を足し、1時間10分〜1時間30分くらいまで煮ます。
- お好みの硬さになるまで火を通したら出来上がりです。
※豆が硬いうちに砂糖を加えると、それ以上柔らかくならないので注意して下さい。
原材料
大納言小豆[北海道]
使用上の注意
風通りの良い涼しい所で保存し、お早めにお召し上がりください。
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商品説明
小豆の中でも大粒の北海道産大納言小豆のみを使用しております。高級和菓子や赤飯、汁粉、おはぎ等にお使いいただけます。
サイズ：2.7×11.5×18
★商品コード：52870 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
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※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
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何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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