水産原料
台湾で養殖されたいずみ鯛を一枚ずつ脱気包装しました。生食可能です。
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※賞味期限の指定は承ることができません。
※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
韓国産の真さばを3枚卸に加工しております。腹骨付き。ノルウェーサバに替わる商材として、焼魚や煮魚用にお勧めです。
サイズ:39.1×27.8×37
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ねっとりとした肉質は甘味が強く、寿司や刺身用として人気があります。余った頭部や殻は味噌汁にすると良い出汁が出ます。
サイズ:27×19×7
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北海道産の生食用ホタテ貝柱です。ホタテの甘味・旨味を堪能できます。寿司ねたから和洋中様々な用途でご使用ください。
サイズ:15.8×21.1×5.8
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地中海の200㎏を超える蓄養本鮪の赤身です。皮・血合を除去しランダムなカットで単価を抑えた商品です。
サイズ:20.5×23.5×11.5
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船上でボイル、急速凍結しているので、鮮度抜群。身がつまって食べごたえがあります。和、洋、中、幅広くご利用いただけます。
サイズ:35×25×4.5
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色身の良いサーモントラウトをロインにして、使いやすい1本タイプの真空に加工しました。
サイズ:7.8×22.5×47
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脂ののった原料のサバを塩水で旨味を引き出しています。塩分は控えめに仕上げています。
サイズ:37×29×11
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脂ののった原料のサバを塩水で旨味を引き出しています。塩分は控えめに仕上げています。
サイズ:37×29×11
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お好みの大きさに切身加工してご提供ください。焼魚や、ムニエルなどに最適です。
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あつあつのご飯にたっぷりかけて「いくら丼」として北の味をご堪能ください。
サイズ:3.3×15.3×20.2
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- 在庫:
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北海道産の水たこを湯通しした刺身用のボイルタコです。柔らかい食感と大きい足が特長です。
サイズ:60.3×26.5×8
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全量活〆で鮮度抜群、鮮やかな赤色です。骨取、皮取なので、お刺身、カルパッチョや、加熱用でもムニエル、ステーキに。
サイズ:48×24×2
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中国で養殖したニホンウナギ(ジャポニカ種)を丁寧に割き、じっくり焼き上げてから蒸した、香ばしい蒲焼です。
サイズ:33×42.5×8.4
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国内の工場で1尾ずつハーフカットして、丁寧にシートで巻いています。小箱に入れてますので、少量でもお使いいただけます。
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身質が良い春の時期に買い付けて加工しております。ハイプレッシャー(超高圧処理)で活(ライブ)と変わらぬ身質です。
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色合いの綺麗なサーモントラウトのフィレです。皮付き・骨取り(トリムC)で、生食でも焼き物等にもご利用いただけます。
サイズ:39×48×14.5
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サイズ:0×0×0
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全量活〆で鮮度抜群、鮮やかな赤色です。骨取、皮付なので、生食のお刺身、加熱用のムニエル、ステーキに。
サイズ:35×55×15
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韓国産の真さばを3枚卸に加工しております。腹骨付き。ノルウェーサバに替わる商材として、焼魚や煮魚用にお勧めです。
サイズ:39.1×27.8×37
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