【03】フランスパンのBBQホットサンド
フランスパンに切り込みを入れて、チーズや具材をたっぷり入れて、まるごと焼いたホットサンドです。
ガーリック風味が食欲をそそるだけでなく、出来上がり、ホイルを開けた時のインパクトのあるビジュアルはメインの料理にもなります。
素材と分量（2人前）
バゲット：1本
スライスモッツァレラ：8枚
ミニトマト：8個
グリルズッキーニ：12枚
スライスオリーブ：16個
生ハムローススライス：8枚
ガーリックフレッシュ：30g
作り方
フランスパンに、切り込みを8つ入れる。
ミニトマト、ブラックオリーブは縦半分に切っておく。
フランスパンの切り込みにガーリックフレッシュを塗り込み、チーズ、ミニトマト、ズッキーニ、ブラックオリーブを挟む。
アルミホイルで包み、グリルの上で5～8分程度焼く。
切り目に生ハムを挟む。
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パリッとした薄めの焼き皮が香ばしく、内相はしっとりとした食感。シンプルな配合で、どんなお料理とも相性の良い味わいに。
サイズ：4.7×7.4×39.5
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サイズ：19×5.3×3.9
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サイズ：16～22個/1パック
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サイズ：100～150g/1本
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ズッキーニを輪切りにして、グリルしました。水分をほぼ40%とばした状態です。イタリアン料理などで便利にお使いいただけます。
サイズ：31×20×6
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スペイン産オヒブランカ種のブラックオリーブです。バランスの良い味でトッピングにオススメです。
サイズ：11.8×7.3×7.3
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スペインで厳選された原料からさらに良質なオリーブのみを選定し、塩水漬けにしています。使いやすい種抜きタイプです。
サイズ：6.8×6.8×11.7
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手間いらず、作業性アップ。グリーンオリーブのスライスタイプ。トッピング等で便利にお使いいただけます。
サイズ：12.5×7.5×7.5
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フランス産のモッツァレラを厚さ2mmにスライスしました。IQF(個別瞬間冷凍)を施してあるので1枚ずつ取り出せます。
サイズ：19×14×8.5
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モッツァレラを使いやすくメダル状に加工しました。フレッシュ、加熱、どちらでも最適です。
サイズ：4×29×32
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九州産華味鳥むね肉を使用した生食用の鶏の生ハム(スライス)です。
サイズ：23.8×12.5×3.8
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マーガリン生地に、生ガーリック、チーズ、パセリ、レッドベルペッパーをブレンドしました。
サイズ：19×12×8
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厳選されたマスタードとよく精製した植物性油脂を原料とした、マイルドなからしマーガリンです。
サイズ：19×14×8.5
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バターにパセリやガーリック、シャロットなどを混ぜ込んだエスカルゴバターです。肉や魚料理のソースとしてもおすすめです。
サイズ：22.5×3.5×3.5
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クラストはカリっと、中はもっちりと仕上げた本格的なフランスパンです。解凍してカットするだけで提供できます。
サイズ：31×6.5×4.5
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