水産原料
九十九里浜で漁獲された蛤を砂抜き、バラ凍結しました。小粒サイズで、身が柔らかく汁物や酒蒸しでお召し上がりください。
サイズ：5×16×29
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※賞味期限まで15日の商品がお届けになる場合もございます。
※賞味期限の指定は承ることができません。
※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
海老の引き締まった食感と旨味がぎっしりと詰まっています。鮮やかな色合いの美味しいブラックタイガーの寿司エビです。
サイズ：21×16×2
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秋と言えば“サンマ”。脂の乗りの良い時期の原料を使い勝手の良いIQF形態にしました。
サイズ：3×25×37
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エビ独特の食感とジューシーな旨味をしっかりと引き出す尾付き伸ばしむきエビ。縮み防止処理をしているので調理中にエビの旨みを逃しません。
サイズ：26×17.5×1.8
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海老の引き締まった食感と旨味がぎっしりと詰まっています。鮮やかな色合いの美味しいブラックタイガーの寿司エビです。
サイズ：20×15×2
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IQF製品ですので必要分だけ取り出せロスなく使用出来ます。
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天ぷらやエビフライ向けに筋切りして伸ばしたブラックタイガーです。加熱しても身が縮みにくく、仕上がりが均一になり易いです。
サイズ：16×25×1.6
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熟成した深みのある味に仕立てました。120時間じっくり熟成した明太子を約6gにカットしました。使い切りやすい300gパックです。
サイズ：11.7×15.9×3.5
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高級魚として知られるアマダイを丁寧に切身にしました。天ぷら等の揚げ料理や焼き物等にご使用ください。
サイズ：28×46×4
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天ぷらと言えば、めごちが一番と言う職人さんがいるほど食感が良く美味しい魚です。めごち独特の「松葉開き」になっています。
サイズ：22.5×22.5×2
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ギンザケを食感が残るよう、端材ではなくフィーレからダイスカットして味付した商品です。
サイズ：1×12.5×30
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ズワイガニ味噌と紅ズワイガニを使用。絶妙なバランスで茹がきたての味噌の味を再現しました。
サイズ：14×29.5×1.5
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富山湾でとれる白海えびは年間の漁獲量が少なくとても高価です。その白えびと同種の白えびが台湾で獲れました。
サイズ：3×15×25
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ベーリング海で水揚げされた良質のたらこを使用しています。パスタやおにぎりの具に最適です。
サイズ：23×11×9
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ロシア産ツブ貝を寿司種に加工しました。
サイズ：1.3×14.5×20.5
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脂の乗った身色の良いサーモントラウトを使用し、ドリップを防止した炙りロインに仕上げました。和風、洋風共に使用できます。
サイズ：5×11.5×37
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天ぷらやエビフライ向けに筋切りして伸ばしたブラックタイガーです。加熱しても身が縮みにくく、仕上がりが均一になり易いです。
サイズ：17×17×1.7
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サーモントラウトを原料凍結せず短期間に一気通貫で加工した、刺身に便利なロインです。鮮やかな色とハリの有る身が特徴です。
サイズ：25×40×3
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鮮度の良いまだらから丁寧に骨を取り除き、切り身にしました。
サイズ：2×22×38
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イズミダイをスライスに加工しました。解凍してそのまま寿司やカルパッチョなどにお使いいただけます。
サイズ：16×2×26
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