調味料
花椒の芳醇な香りとしびれる味わいで様々な料理を味と香りの両面から引き立てます。
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本醸造超特選しょうゆ「本膳」をベースに、りんご酢と醸造酢をバランスよく配合。芳醇なしょうゆ風味にさわやかな酸味が特徴です。
サイズ：31.5×10.6×10.6
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独自のブレンドスパイス(マサラ)で仕上げた、爽やかな後味のヨーロピアンスタイルのカレーソースです。
サイズ：35×24×6.5
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しょうゆの旨みにコクのある甘さを生かした、まろやかなてりやきのたれ。高粘度ですので、素材にかけるだけでたれ落ちしにくいです。
サイズ：8.2×8.2×27.4
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国産ゆず果汁の豊かな香りを楽しんでいただける味付ぽん酢です。鍋もの、サラダ、湯豆腐など、様々な料理にお使いいただけます。
サイズ：16.6×6×6
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マディラワインの製法をヒントに開発されたスパイシーな風味と甘味が特長のワインです。
サイズ：31×10.7×10.7
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さわやかな香りと辛みが特徴の山椒の粉です。扱い易い小袋入りタイプです。
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わさびを刻み、醤油で味付けをしました。辛味を強くしてありますので、色々な料理と合わせてわさびの味をお楽しみいただけます。
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トマトケチャップのやさしい甘みとスパイスの香りにピクルスのほのかな酸味を効かせたクリーミィタイプのドレッシングです。
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肉感たっぷりの鶏白湯ガラスープに、あさりと焼きあごの旨味を加えた本格ラーメンスープの素です。
サイズ：26.5×19.5×2.5
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京都産さごしのにぼし・枕崎産かつおぶし・利尻昆布の一番だしを使用した、だしの旨味と風味が特長の和風ドレッシングです。
サイズ：8.5×8.5×27
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花椒のしびれと唐辛子のシャープな辛味の効いた中華調味料(よだれ鶏ソース)です。
サイズ：4.5×6.1×17.3
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バジルのフレッシュな香味、鮮やかなグリーンもそのままにソースにしました。
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エキストラバージン・オリーブオイルを使用し、上質な風味に仕上げました。パスタやピザにかけたり、魚料理や鶏肉料理のソース、ビネガーを加えてサラダドレッシング等にご使用できます。
サイズ：4.3×4.3×14.3
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大麦と麦芽とトウモロコシの抽出液を発酵させたビネガーです。フィッシュ&チップスにかかせない調味料です。
サイズ：22×6×6
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野菜・果実の甘さ・コクと、香辛料の豊かな香りが特長のフルーティーな濃厚ソースです。さわやかな酸味がトンカツによく合います。
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永い伝統を受け継ぐ贅をつくしたお酢です。熟成させた酒粕だけを仕込み、江戸時代からの伝統製法でゆっくりと時間をかけて造りました。
サイズ：8.6×8.6×30.3
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大分特産のかぼす果汁を使用し、さわやかな味に仕上げました。つけかけ用として幅広くお使いいただけます。
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当社独自の熟かえし製法により、まろやかでまとまりのある味わいのつゆです。枯節からとった、濃厚かつシャープなだし感のつゆです。
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本品は新鮮な鯛から取ったスープをベースに、昆布やホタテに旨みを付与して上品に仕上げた、濃厚な風味の鯛だしです。
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