調味料
ココナッツミルク、チャツネとミルポアを使用し、深みのあるコクを引き出しました。
サイズ:16.4×12.3×1.8
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マスタード種子を粗挽きし、辛味を抑え、酸味を効かせたバランスの良いマスタード味わいです。
サイズ:6.1×4.5×17.3
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トマトや炒めたたまねぎの旨味、トマト由来の鮮やかな赤い色がメニューの仕上がりを引き立てます
サイズ:3.3×29×15
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サトウキビに含まれるミネラル分を多く残し、精製糖にはない深いコクや旨み、香り、濃い色が特徴の含蜜糖です。
サイズ:3×17×24.5
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精製されていない粗製三温糖です。サトウキビのミネラル分が豊富な為、コク、香り、お料理に深みを出すことができます。
サイズ:3×18.5×26
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サトウキビの搾り汁を煮詰めて造られた風味豊かな沖縄黒糖です。沖縄黒糖にしかない自然由来のコク、風味が特徴です。
サイズ:3.5×18×25
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良質な甘みと風味の豊かな北海道産スイートコーン、ライスミルク、香味野菜、白菜、昆布の旨味を加えたコーンポタージュです。
サイズ:16×4×11
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良質な甘味を引き出すため、ライスミルクや米粉、野菜ペーストを加えて滑らかなかぼちゃのポタージュに仕上げました。
サイズ:16×4×11
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EU産ポルチーニを使用し、香り高く仕上げました。パスタやリゾット、オムレツなどにかけるだけで本格志向の一皿に。
サイズ:13×1×18
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純粋なにぼし抽出エキスをベースに調味料をほどよくブレンドして、うま味、香り、コクをまとやかにまとめあげました。
サイズ:8.1×8.1×27
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良質な国産のうるめいわし煮干しを1kg詰めにしました。ラーメンやうどん、味噌汁に会います。
サイズ:5×33×46
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厳選した鰹節と昆布を独自のバランスで配合した顆粒だしです。和風料理以外にも、あらゆる料理に使っていただけます。
サイズ:9×11×18.3
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主原料に、「旨味」「コク」「薫り」の特徴を活かしたかつお節を、バランスよくブレンドした業務用だしパックです。
サイズ:3×22×32
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かつお、さば、いわしの混合タイプです。1パック(50g)で10リットルまでのダシが引ける経済的なダシパックです。
サイズ:3×22×32
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四川料理でよく使われる熟成した豆板醤を配合、麻婆豆腐などをより本格的に
サイズ:9.5×9.5×17.2
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当社独自の製法で、鶏の旨味を余すことなく炊き出し凝縮させた、風味豊かな鶏白湯ラーメンスープです。
サイズ:3×18×28
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五香粉、八角、ペッパーのスパイシーな香りが広がる本格台湾の味わいです。しょうが、にんにくで香りを高め、しょうゆとオイスターエキスで味わいに深みをプラスしました。
サイズ:21.6×6.7×6.7
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芳醇なトマトをベースに、たまねぎの食感とハラペーニョの刺激的な辛味がアクセントになっています。赤と緑のピーマンで彩りを加えて食欲そそる見た目に仕上げました。
サイズ:2×17×23
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ばれいしょがベースで、ボリューム抜群なタルタルソースです。なめらかな食感とマイルドな味わいに、たまねぎとピクルスがアクセント。ばれいしょは適度にほぐれやすく、絞り出しやすいよう仕上げています。
サイズ:2.3×22×29
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まろやかな辛さにスモーク味がマッチした、味わい深い新感覚のソースです。ステーキにたっぷりかけていただいたり、グリル料理や卵料理にもぴったりです。
サイズ:5×5×18
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