原材料
加熱調理の必要がなく、解凍するだけで簡単にお召しあがりいただけます。甘みのある白菜を使いやすいようにカットしました。浅漬けやスープ、味噌汁などに便利です。
サイズ:29.5×20×2
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※賞味期限の指定は承ることができません。
※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
A5のみを厳選。ブロック肉を熟成させアミノ酸やペプチド等の旨味成分を引き出してからスライス、その後冷凍保存しております。
サイズ:21×37×3
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A5のみを厳選。ブロック肉を熟成させアミノ酸やペプチド等の旨味成分を引き出してからスライス、その後冷凍保存しております。
サイズ:9×24×17
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中国産玉ねぎを約5mm角のみじん切りにし、生たまねぎ重量の約20%まで炒めました。そのまま提供頂けます。
サイズ:3×26.5×16.8
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豚ロース肉をブロックにしました。提供メニューに応じてお好みのサイズにカットできます。とんかつやトンテキにおすすめです。
サイズ:10×30×20
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廃棄の多い鶏レバーを独自技術によりフォアグラ風に仕上げました。
サイズ:1.2×13×17
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- 在庫:
- 5
鉄板焼き・ステーキ丼など汎用性の高い豚ハラミです。繊維に対し垂直に手切りしているため非常にやわらかく、IQFのためロスなくご使用いただけます。
サイズ:6×21×31
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5mmにスライスした水くわいをブランチング後に急速凍結しました。様々な料理に使用出来ます。
サイズ:18×1×27
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解凍後そのままお召し上がりになれますので、サラダ、ちらし寿司をはじめ、様々な用途にご使用いただけます
サイズ:5×26×32
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じっくりと低温熟成させい、トラウトの旨味を十分に引き出しました。スモークの香を控え目に仕上げ素材の味を引き出しました。
サイズ:5×28×33
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脂の乗った身色の良いサーモントラウトを使用し、ドリップを防止した炙りロインに仕上げました。和風、洋風共に使用できます。
サイズ:5×11.5×37
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粗びきにした豚タンを成型肉として綺麗に仕上げました。粗びきのため、食感も良いです。
サイズ:3×21×30
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活のバナメイ海老を加工しました。鮮やかな発色としっかりとした食感、海老の旨味が特徴です。頭部の肉付きで見栄えも良いです。
サイズ:18×18×1
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活のバナメイ海老を加工しました。鮮やかな発色としっかりとした食感、海老の旨味が特徴です。頭部の肉付きで見栄えも良いです。
サイズ:18×18×1
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活のバナメイ海老を加工しました。鮮やかな発色としっかりとした食感、海老の旨味が特徴です。頭部の肉付きで見栄えも良いです。
サイズ:18×18×1
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活のバナメイ海老を加工しました。鮮やかな発色としっかりとした食感、海老の旨味が特徴です。頭部の肉付きで見栄えも良いです。
サイズ:12×17.5×1.5
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美食玄米は「美味しくて、体に良く、手軽に炊ける」ことが特徴です。無洗米です。
サイズ:5×25×18
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コシヒカリを親に持ち、旨み、甘み、粘りのバランスが良く、冷めても美味しさが保たれるめ、おにぎりに適しています。
サイズ:7×25×45
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他の海老とは一線を画した強い旨味と甘み、そしてほんのりとした塩味が特徴的。更に育成・加工の工程にこだわり抜いた逸品です。
サイズ:30×18×7.5
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ミョウバン不使用で添加物無しのウニです。
新鮮なウニを素早く加工し、軽くブランチングして美味しく仕上げました。
サイズ:2×9×14
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