原材料

全1428件
  • 新鮮な旬の生タマネギをみじん切りにして、飴色になるまでじっくりとソテーし水分を70%とばしました。料理のベースとして甘みを加えられます。
    サイズ:26.5×16.8×3
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  • 業務用専売商品
    耀盛號
    2,310円
    2,139円
    在庫:
    9

    アヒルの卵のピータンです。殻をむいてそのまま豆腐にのせて「ピータン豆腐」などにご使用ください。
    サイズ:30×24×7
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  • ニチレイフレッシュ
    4,020円
    3,723円
    在庫:
    83

    殻付のままスチームボイルしているので、エビ本来の旨みが凝縮されています。サラダやチラシ寿司等、簡単にお使いいただけます。
    サイズ:38.5×22.5×8
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  • ニチモウF
    5,430円
    5,028円
    在庫:
    4

    食べやすく、調理しやすいようにカットした生ずわいがにの脚肉です。
    サイズ:39×28×3.5
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  • 業務用専売商品
    やまや
    1,600円
    1,482円
    在庫:
    84

    スケトウダラ100%使用、塩分を5.5%に調整しておりますので、素材にあわせやすい食材です。
    サイズ:31.5×15×2
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  • 業務用専売商品
    1,290円
    1,195円
    在庫:
    282

    豚白もつをやわらかく下茹でしてあります。もつ煮込みや、もつ炒めとしても利用できます。
    サイズ:30×18×5
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  • 業務用専売商品
    1,510円
    1,399円
    在庫:
    72

    豚の腸を、脂肪分を残した状態でボイルしてあります。
    サイズ:30×18×5
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  • 本ずわいがにの棒肉をポーション状にしました。すし、天ぷら、しゃぶしゃぶに最適です。
    サイズ:21×20×15
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  • 三崎恵水産
    8,070円
    7,473円
    在庫:
    27

    三浦三崎で選別・加工したキハダマグロです。40kg以上の物のみ厳選し、加工しています。
    サイズ:23.5×20.5×11.3
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  • 三崎恵水産
    5,430円
    5,028円
    在庫:
    56

    船凍のマグロを使用しております。
    サイズ:23.5×20.5×11.3
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  • オーストラリア産のTiger海老は縞目がくるまえびに近いことで日本では人気の海老です。ブロック凍結です。
    サイズ:33×17.5×5.5
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  • ブラックタイガー海老の中でも市場評価の高いブランドをチョイスしました。美味しい海老を使用したい方に最適です。
    サイズ:20.5×31×5.5
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  • ブラックタイガー海老の中でも市場評価の高いブランドをチョイスしました。美味しい海老を使用したい方に最適です。
    サイズ:20.5×31×5.5
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  • ブラックタイガー海老の中でも市場評価の高いブランドをチョイスしました。美味しい海老を使用したい方に最適です。
    サイズ:20.5×31×5.5
    ★商品コード:13553 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • 無頭殻付きのブラックタイガー海老をブロック凍結しました。通常のバナメイよりも引き締まった食感と鮮やかな発色が特徴です。
    サイズ:29.8×19.5×5.8
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  • 無頭殻付きのブラックタイガー海老をブロック凍結しました。通常のバナメイよりも引き締まった食感と鮮やかな発色が特徴です。
    サイズ:29.8×19.5×5.8
    ★商品コード:13557 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • 無頭殻付きのブラックタイガー海老をブロック凍結しました。通常のバナメイよりも引き締まった食感と鮮やかな発色が特徴です。
    サイズ:19.5×29.8×5.8
    ★商品コード:13559 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • 業務用専売商品
    マハラジャ
    4,750円
    4,399円
    在庫:
    21

    海水養殖で育ち、水揚げ後は速やかに氷締めし鮮度そのままに凍結したバナメイ海老です。豊かな甘みと旨味が特徴です。
    サイズ:30×20×6
    ★商品コード:13568 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • 業務用専売商品
    マハラジャ
    5,100円
    4,723円
    在庫:
    12

    海水養殖で育ち、水揚げ後は速やかに氷締めし鮮度そのままに凍結したバナメイ海老です。豊かな甘みと旨味が特徴です。
    サイズ:30×20×6
    ★商品コード:13569 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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  • 業務用専売商品
    マハラジャ
    4,380円
    4,056円
    在庫:
    8

    海水養殖で育ち、水揚げ後は速やかに氷締めし鮮度そのままに凍結したバナメイ海老です。豊かな甘みと旨味が特徴です。
    サイズ:30×20×6
    ★商品コード:13570 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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