セグラヴューダス特集
2016年秋、JAL国際線サクララウンジで採用!羽田空港と成田空港の国際線サクララウンジで提供するワイン選定会にて100銘柄以上のエントリーの中から選ばれた実績があります。
世界最優秀ワイナリー賞を受賞するなど、数々の受賞歴を持つワイナリー。すべてのぶどうを手摘みで収穫し、法定基準よりずっと厳しい50%までの一番搾り果汁のみを使用、しかもすべて自家培養酵母で発酵させて造るという贅沢さ!おいしさには理由があります。
セグラヴューダスは、2006年度世界最優秀ワイナリー賞を受賞するなど、数々の受賞歴を持つワイナリー。「セグラヴューダス ブルート レゼルバ」は某TV番組で大物司会者がドンペリと間違えた商品です。すべてのぶどうを手摘みで収穫し、小箱に入れてつぶれないように、優しく運びます。さらに法定基準よりずっと厳しい50%までの一番搾り果汁のみを使用、しかもすべて自家培養酵母で発酵させて造るという贅沢さ!おいしさには理由があります。
セグラヴュータスはCAVA(カバ)の生産地として名高いスペイン・カタルーニャ州ペネデス地方(バルセロナの西方約50km)のサン・サドルニ・ダ・ノイア村近郊にあるワイナリーで、1954年地下24mにセラーを掘ってCAVA(カバ)造りを始めた、伝統あるボデガ(ワイナリー)です。
醸造家ガブリエル・スベルビオラはCAVA(カバ)造りの第一人者で、スペインの土着品目種メカベオ・チャレロ・バレリャーダの3品目を使用し、テロワールをきちんと表現した高品質のCAVA(カバ)を造り続けています。
海外での評価も高く、ワイン専門誌や各種ワインコンクールで多数の受賞を誇り、プレミアム・カバとして、世界中に認められています。
※CAVA(カバ)とはスペイン産ぶどうを使用し、スペインでシャンパン製法(瓶内二次発酵)で造られたスパークリングワインのことです。