レモンチキンのラタトゥイユソースNO 6

エネルギー
351kcal
たんぱく質
23g
脂質
25.9g
炭水化物
2.5g
ナトリウム
673mg
食塩相当量
1.7g
調理時間
10分
素材 分量(2人分)
鶏もも正肉 1枚
ラタトゥイユ 100g
ポッカレモン100% 大さじ1
食塩 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量
レモン 1/4個
ブロッコリー 2房

作り方

1
チキンに、レモン汁と塩をまぶし15分以上おき一口大に切り、フライパンで焼く。
2
ラタトゥイユを温めておく。
3
1に2を添え、上に黒こしょうをふる。カットしたレモンと茹でたブロッコリーを添える。

ワンポイント

レモン汁でマリネしたチキンに夏野菜たっぷりのラタトゥイユを添えました。暑い季節もさっぱりと食べられる一品です。

【業務用・食材】オリーブオイル 缶 1L
在庫状況 : 38
カテゴリ :オリーブオイル
【商品説明】
香りが穏やかで、炒め物や揚げ物など加熱料理にも使いやすいオリーブオイルです。
サイズ:18.5×9.7×7.1
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サイト販売価格 : ¥3,370 (税込)
【業務用・食材】ブラックペッパー(ミル付き) 15g
【商品説明】
ミルの付いた商品なので卓上にピッタリです。ブラックペッパーの挽きたてのさわやかな香りと辛味をお楽しみください。
サイズ:10.4×3.9×3.9
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サイト販売価格 : ¥410 (税込)
【業務用・食材】ブロッコリー M 500g
在庫状況 : 548
カテゴリ :冷凍野菜
【商品説明】
厳選されたブロッコリーを綺麗にカットしました。シチューや料理の付け合せに最適です。
サイズ:29.5×20×5
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サイト販売価格 : ¥520 (税込)
【業務用・食材】業務用ポッカレモン 100% 720ml
在庫状況 : 425
カテゴリ :コンク(割材)
【商品説明】
調理にドレッシングに幅広くご利用いただけます。最後の一滴までムダがありません。
サイズ:23.4×9.6×7.4
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サイト販売価格 : ¥1,121 (税込)
【業務用・食材】鶏もも正肉 200up 2kg
在庫状況 : 0
カテゴリ :鶏肉
【商品説明】
一枚200g以上の鶏モモ肉です。唐揚げ・チキンソテー・鍋・炒め物など、幅広いメニューにご活用下さい。
サイズ:27×20×3
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サイト販売価格 : ¥1,121 (税込)
【業務用・食材】食塩 1kg
在庫状況 : 376
カテゴリ :塩
【商品説明】
幅広く愛用されている、国内の海水から作られる代表的な塩です。
サイズ:20×14.5×3.5
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サイト販売価格 : ¥140 (税込)
【青果】レモン 1個 (輸入)
在庫状況 : ご注文いただけます
カテゴリ :輸入果実
【商品説明】
サイズ:約80g/1個
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サイト販売価格 : ¥81 (税込)
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