レモンチキンのラタトゥイユソースNO 6

- エネルギー
- 351kcal
- たんぱく質
- 23g
- 脂質
- 25.9g
- 炭水化物
- 2.5g
- ナトリウム
- 673mg
- 食塩相当量
- 1.7g
- 調理時間
- 10分
| 素材 | 分量(2人分) |
|---|---|
| 鶏もも正肉 | 1枚 |
| ラタトゥイユ | 100g |
| ポッカレモン100% | 大さじ1 |
| 食塩 | 小さじ1/2 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| レモン | 1/4個 |
| ブロッコリー | 2房 |
作り方
- 1
- チキンに、レモン汁と塩をまぶし15分以上おき一口大に切り、フライパンで焼く。
- 2
- ラタトゥイユを温めておく。
- 3
- 1に2を添え、上に黒こしょうをふる。カットしたレモンと茹でたブロッコリーを添える。
レモン汁でマリネしたチキンに夏野菜たっぷりのラタトゥイユを添えました。暑い季節もさっぱりと食べられる一品です。
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