ごちそう冷奴NO 14
- エネルギー
- 99kcal
- たんぱく質
- 8.2g
- 脂質
- 5.3g
- 炭水化物
- 4.6g
- ナトリウム
- 1119mg
- 食塩相当量
- 2.8g
- 調理時間
- 5分
| 素材 | 分量（2人前） |
|---|---|
| 絹豆腐 | 1丁 |
| 大葉 | 2枚 |
| きざみ梅 | 大さじ1 |
| ザーサイ油炒め | 30g |
| しらす干し | 大さじ1 |
| いりごま | 適量 |
| しょうゆ/th> | 適量 |
作り方
- 1
- 大葉を千切り、ザーサイはみじん切りにする。
- 2
- 1と刻み梅、しらす干しを軽く混ぜ、絹豆腐の上に乗せる。お好みで醤油をかける。
絹豆腐に色々な薬味をトッピングした主役にもなる冷奴です。梅や大葉などのさっぱりとした薬味が暑い夏にぴったりです。暑さで食欲が落ちがちな時も、箸が進むメニューです。
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