【レシピ】カジキマグロのハーブグリルNO 46
- エネルギー
- 242kcal
- たんぱく質
- 20.4g
- 脂質
- 13.8g
- 炭水化物
- 7.8g
- ナトリウム
- 852mg
- 食塩相当量
- 2.2g
- 調理時間
- 30分
| 素材 | 分量（2人前） | |
|---|---|---|
| カジキ切身 | 2切れ | |
| たまねぎ | 1/4個 | |
| A：塩 | 小さじ2/3 | |
| A：バジルホールみじん切 | 大さじ1 | |
| A：オリーブオイル | 大さじ1 | |
| パプリカ黄 | 1/2個 | |
| パプリカ赤 | 1/2個 |
作り方
- 1
- カジキとパプリカを一口大に切る。玉ねぎをすりおろし、Aをいれ混ぜそこにカジキをいれ20分置く。
- 2
- 1のカジキとパプリカを交互に串に刺していき、グリルで両面を焼く。
玉ねぎとスパイスに効いたマリネ液に漬けたカジキマグロをパプリカと一緒に串に刺したカラフルな一品です。ハーブの香りが効いているのでワインなどのお供にぴったりです。
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