山椒しびれ鍋NO 54

エネルギー: 264 kcal

たんぱく質: 19.8 g

脂質: 14.2 g

炭水化物: 10.9 g

ナトリウム: 691 mg

食塩相当量: 1.8 g

調理時間: 30分

素材	分量（2人前）
鶏もも角切り	150g
細長ねぎ	1本
白菜	150g
水菜	50g
きのこミックス	50g
木綿豆腐	1/2丁
水	500ｍｌ
A:丸鶏がらスープ	大さじ1
A:山椒粉	大さじ2
A:やきしお	小さじ1/2
A:清酒	大さじ2
A:おろし生しょうが	大さじ1/2
A:七味	適量

作り方

1: ねぎは斜め切りにする。白菜はざく切り、水菜は5cmくらいの長さに切る。豆腐は3cmくらいの角切りにする。
2: 鍋にAの材料を入れ火にかける。沸騰したら鶏肉を入れる。鶏肉に火が通ったら他の材料も入れ他の具材に火が通ったら出来上がり。仕上げにお好みで七味をふる。

今年流行のすっきりとした辛さの山椒を使った山椒しびれ鍋です。基本的な材料で作る、シンプルなスープの素なのでお手軽にできますよ。具材はお好みで色々な野菜や魚介をプラスしても。仕上げに七味を多めにふると、見た目も味もさらに良くなりますよ。

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全8件

【業務用・食材】おろし生しょうが　２７０ｇ

在庫状況 : 85

カテゴリ：しょうが・にんにく

【商品説明】
爽やかな辛味、みずみずしい香りが特徴のおろししょうがです。便利なチューブボトル入り。無着色。
サイズ：17.5×5.7×5
★商品コード：33358　お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ￥560 （税込）

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【業務用・食材】きのこミックス　５００ｇ

在庫状況 : 50

カテゴリ：冷凍野菜

【商品説明】
しいたけ、タモギダケ、マッシュルーム、ひらたけの4種類のきのこをミックスし、使いやすさとバラエティ感を追求しました。
サイズ：25.3×27.1×40.6
★商品コード：25902　お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ￥1,030 （税込）

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【業務用・食材】シママースやき塩　１ｋｇ

在庫状況 : 16

カテゴリ：塩

【商品説明】
塩味はまろやかで、和・洋・中華などあらゆるお料理にお使いいただけます。
サイズ：24.3×43.8×23
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サイト販売価格 : ￥650 （税込）

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【業務用・食材】そのまま使える白菜　５００ｇ

在庫状況 : 46

カテゴリ：冷凍野菜

【商品説明】
甘みのある白菜を使いやすいようにカットしました。浅漬けやスープ、味噌汁などに便利です。
サイズ：29.5×20×2
★商品コード：30397　お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ￥450 （税込）

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【業務用・食材】丸鶏がらスープ　５００ｇ

在庫状況 : 43

カテゴリ：中華スープ

【商品説明】
丸のままの鶏肉と、がらをじっくり煮出した風味豊かな顆粒鶏がらスープの素です。スープや料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています。
サイズ：21×18×9.4
★商品コード：33859　お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ￥1,420 （税込）

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【業務用・食材】料理専用の清酒　１．８Ｌ

在庫状況 : 66

カテゴリ：料理酒・みりん

【商品説明】
お米の醸し出す天然旨味成分を飲む清酒に比べ約20%アップさせたお酒です。
サイズ：29.7×8.6×8.6
★商品コード：28117　お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ￥1,001 （税込）

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