パクチーとスモークサーモンのサラダNO 61

エネルギー
154kcal
たんぱく質
13.3g
脂質
10.1g
炭水化物
2g
ナトリウム
867mg
食塩相当量
2.2g
調理時間
30分
素材 分量(2人前)
コリアンダー 50g
スモークサーモンスライス 6切れ
いくら醤油漬け 大さじ2
A.ポッカレモン100% 大さじ1
A.フィッシュソース ナンプラー 小さじ1
A.サラダ油ペット 大さじ1

作り方

1
パクチーは洗って水気を切り、3cmくらいにざく切りする。Aのドレッシングの材料を混ぜておく。
2
パクチーをお皿に盛り付け、上にスモークサーモンといくらをのせ、上からドレッシングをかける。

ワンポイント

パクチーにスモークサーモンといくらを合わせた、アジア風なサラダです。パクチーがたっぷりなので、パクチー好きな人にはたまらない美味しさです。レモンベースのさっぱりとしたドレッシングが、スモークサーモンの美味しさをさらに引き立ててくれますよ。

【業務用・食材】フィッシュソース ナンプラー 700ml
在庫状況 : 105
カテゴリ :アジア・エスニック系調味料
【商品説明】
タイ国内で最も有名なブランドです。コスト、流通を重視したタイで最も広く使われているナンプラーです。
サイズ:27×6×6
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サイト販売価格 : ¥420 (税込)
【青果】大束コリアンダー 100g 1パック (国産)
在庫状況 : ご注文いただけます
カテゴリ :ハーブ類
【商品説明】
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サイト販売価格 : ¥560 (税込)
カートに入れる
【業務用・食材】サラダ油 ポリ 1500g
在庫状況 : 1409
カテゴリ :サラダ・白絞油
【商品説明】
クセがなくうまみのある大豆サラダ油と風味安定性の高い菜種サラダ油をブレンドしました。
サイズ:30.1×10.6×10.6
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サイト販売価格 : ¥770 (税込)
【業務用・食材】業務用ポッカレモン 100% 720ml
在庫状況 : 336
カテゴリ :コンク(割材)
【商品説明】
調理にドレッシングに幅広くご利用いただけます。最後の一滴までムダがありません。
サイズ:23.4×9.6×7.4
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サイト販売価格 : ¥1,121 (税込)

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