クレープシュゼットNO 74
- エネルギー
- 415kcal
- たんぱく質
- 5.4 g
- 脂質
- 19 g
- 炭水化物
- 56.3
- ナトリウム
- 208mg
- 食塩相当量
- 0.5 g
- 調理時間
- 15分
| 素材 | 分量（2人分） |
|---|---|
| クレープ（丸） | 4枚 |
| オレンジジュース | 200cc | オレンジピール | 20g |
| 上白糖 | 20g |
| バター | 20g |
| グランマニエ | 20cc |
| バニラアイス | 適量 |
| スペアミント | 適量 |
作り方
- 1
- フライパンに砂糖を入れて中火にかける。砂糖が溶けまわりが茶色くなってきたらバターを入れて溶けるまで火にかける。
- 2
- 1にオレンジジュースとオレンジピールを入れ、とろみがつくまで煮詰める。
- 3
- 2にクレープ生地を4つに折りたたんで入れ、ソースが染み込むまで両面を煮る。最後にグランマニエを入れアルコールが飛ぶまで煮る。
- 4
- お皿に盛り付け、アイスとミントをトッピングする。
オレンジの香りが食欲をそそるクレープシュゼットです。薄いクレープ生地にグランマニエの香り豊かなオレンジソースがよく合う上品な味わいのワンランク上のデザートです。
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