【レシピ】カルボナーラうどんNO 79

エネルギー
1953 kcal
たんぱく質
17.8 g
脂質
29.8 g
炭水化物
36.6 g
ナトリウム
877 mg
食塩相当量
2.2g
調理時間
10分
素材 分量(2人前)
うどん 2玉
パスタソースカルボナーラ 2個
ベーコン拍子切り 80g
しめじ 100g
バター 450g 15g
温泉卵 2個

作り方

1
うどんは熱湯で茹でて水気を切っておく。ベーコンは自然解凍する。しめじは石づきを取り食べやすい大きさにほぐしておく。
2
フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたらベーコンとしめじを入れて炒める。しめじがしんなりしたらうどんとカルボナーラソースを入れて混ぜる。
3
お皿に盛り付け、上に温泉卵をのせる。

ワンポイント

ランチメニューや締めのメニューにぴったりです。パスタの代わりにうどんを使うことで生パスタのような食感が楽しめます。茹でたうどんをフライパンひとつであえていくだけなのでシンプルでとても簡単です。温泉卵をのせることで、見た目も豪華になり、ソースと卵が絡み合うまろやかな美味しさが楽しめます。

【業務用・食材】カルボナーラ 160g
在庫状況 : 373
カテゴリ :パスタソース
【商品説明】
ベーコンの旨みに卵黄、乳製品のコクを加えて、なめらかなソースに仕上げました。
サイズ:20×13×1.5
★商品コード:00284 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥380 (税込)
【業務用・食材】茹でたて特得うどん #10  250g×5玉
【商品説明】
なめらかでつるつるとしたのどごしのよい麺に仕上げました。冷凍麺なので、いつでもおいしいゆでたての味が手早く再現できます。
サイズ:16×15.5×9.5
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サイト販売価格 : ¥470 (税込)
【青果】大株しめじ 約200g (国産)
在庫状況 : ご注文いただけます
カテゴリ :きのこ類
【商品説明】
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サイト販売価格 : ¥210 (税込)
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