【レシピ】なすのベトナム風マリネNO 98
- エネルギー
- 92kcal
- たんぱく質
- 2.2g
- 脂質
- 5.9g
- 炭水化物
- 9.1g
- ナトリウム
- 544mg
- 食塩相当量
- 1.4g
- 調理時間
- 10分
| 素材 | 分量（2人前） | |
|---|---|---|
| 揚げなす | 200g | |
| コリアンダ− | 2本 | |
| A.水 | 大さじ1 | |
| A.レモン汁 | 大さじ1 | |
| A.ナンプラー | 小さじ2 | |
| A.砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
- なすは電子レンジに5分くらいかけて解凍する。パクチーは1cmくらいに切っておく。
- 2
- ボウルにAを入れてよく混ぜたら、1を入れ冷蔵庫で1時間以上おく。
和食になりがちな揚げなすを、ナンプラーを使ったベトナム風の漬けだれで和えました。レモンが入ったさっぱりソースが暑い日のビールのお供にもぴったり。味をしっかり染み込ませるにはよく冷やすのがポイント。提供の直前まで冷蔵庫でしっかりと冷やしてください。
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カテゴリ ：冷凍野菜
サイト販売価格 :
￥500
（税込）
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カテゴリ ：ハーブ類
【商品説明】
国により呼び名が異なり、パクチーや香菜(シャンツァイ)とも呼ばれます。東南アジアやメキシコなどの料理には欠かせないハーブです。東南アジアブームと共に、近年人気の食材です。
サイズ：約40g/1パック
★商品コード：01371 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
＜ご購入におけるご確認事項＞
★賞味期限まで1日以上残っている商品を出荷いたします。
※賞味期限まで1日の商品がお届けになる場合もございます。
※賞味期限の指定は承ることができません。
※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
国により呼び名が異なり、パクチーや香菜(シャンツァイ)とも呼ばれます。東南アジアやメキシコなどの料理には欠かせないハーブです。東南アジアブームと共に、近年人気の食材です。
サイズ：約40g/1パック
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￥330
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カテゴリ ：コンク（割材）
【商品説明】
レモン果汁10%で、カクテル・お酒に最適です。保存がきいてとても経済的です。
サイズ：23.4×9.6×7.4
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レモン果汁10%で、カクテル・お酒に最適です。保存がきいてとても経済的です。
サイズ：23.4×9.6×7.4
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サイト販売価格 :
￥760
（税込）
在庫状況 :
68
カテゴリ ：アジア･エスニック系調味料
【商品説明】
タイ国内で最も有名なブランドです。コスト、流通を重視したタイで最も広く使われているナンプラーです。
サイズ：27×6×6
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タイ国内で最も有名なブランドです。コスト、流通を重視したタイで最も広く使われているナンプラーです。
サイズ：27×6×6
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サイト販売価格 :
￥420
（税込）
自然解凍可能なので、お手軽に使用できます。大豆油使用で臭いも気になりにくいです。
サイズ：27×17×2.3
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