めかぶのばくだんNO 18

エネルギー: 115kcal

たんぱく質: 13.5g

脂質: 3.9g

炭水化物: 7.6g

ナトリウム: 370mg

食塩相当量: 0.9g

調理時間: 10分

素材	分量（2人前）
細切りめかぶ	1個
刻沢庵	30g
長いも	80g
マグロ刺身	80g
カット青ねぎ　１ｋｇ	30g/td>
焼のり半切サイズ	2〜3枚
しょうゆ	適量
卵の黄身	1個分

作り方

1: 長いもは皮をむき、1cm角煮切る。マグロも常温で解凍し1cm角にきる。冷凍青ねぎは常温で解凍しておく。
2: めかぶ、たくあん、1の長いも、マグロ、青ねぎをお皿に盛り付け、中央にに卵の黄身をのせる。
3: 提供する時に、巻く用の海苔としょうゆを一緒に提供する。

お子様からお年寄りまで幅広く人気のメニューです。ご飯やうどんのトッピングにもおすすめ。

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全5件

【業務用・食材】刻沢庵　１ｋｇ

在庫状況 : 608

カテゴリ：漬物

【商品説明】
大根を細かく刻み、シャキシャキした食感を活かしたさっぱりさわやかな味に仕上げました。
サイズ：29×19.5×2.5
★商品コード：15037　お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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　※賞味期限まで15日の商品がお届けになる場合もございます。
　※賞味期限の指定は承ることができません。
　※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
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サイト販売価格 : ￥390 （税込）

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【業務用・食材】細切りめかぶ（三陸産）　２００ｇ

在庫状況 : 86

カテゴリ：その他水産原料

【商品説明】
瞬間加熱製法によりめかぶ本来の旨味、粘り、色を引き出しました。
サイズ：25×18×3
★商品コード：33560　お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ￥420 （税込）

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【業務用・食材】青ネギカット３ｍｍ　１ｋｇ

在庫状況 : 103

カテゴリ：冷凍野菜

【商品説明】
香りのよい、新鮮な青ネギを便利に使えるサイズにカットしました。様々なシーンでお役に立ちます。
サイズ：35×23×3.4
★商品コード：44507　お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ￥670 （税込）

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【業務用・食材】鮮度卓上しょうゆ（業務用）　２００ｍｌ

在庫状況 : 254

カテゴリ：醤油

【商品説明】
醤油の酸化を防ぐ鮮度ボトルで、開栓後も90日鮮度キープ。幅広く使えるスタンダードな特級こいくちしょうゆです。
サイズ：15.2×6.1×6.1
★商品コード：33878　お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ￥250 （税込）

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