めかぶのばくだんNO 18
- エネルギー
- 115kcal
- たんぱく質
- 13.5g
- 脂質
- 3.9g
- 炭水化物
- 7.6g
- ナトリウム
- 370mg
- 食塩相当量
- 0.9g
- 調理時間
- 10分
| 素材 | 分量（2人前） | |
|---|---|---|
| 細切りめかぶ | 1個 | |
| 刻沢庵 | 30g | |
| 長いも | 80g | |
| マグロ刺身 | 80g | |
| カット青ねぎ １ｋｇ | 30g/td> | |
| 焼のり半切サイズ | 2〜3枚 | |
| しょうゆ | 適量 | |
| 卵の黄身 | 1個分 |
作り方
- 1
- 長いもは皮をむき、1cm角煮切る。マグロも常温で解凍し1cm角にきる。冷凍青ねぎは常温で解凍しておく。
- 2
- めかぶ、たくあん、1の長いも、マグロ、青ねぎをお皿に盛り付け、中央にに卵の黄身をのせる。
- 3
- 提供する時に、巻く用の海苔としょうゆを一緒に提供する。
お子様からお年寄りまで幅広く人気のメニューです。ご飯やうどんのトッピングにもおすすめ。
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