【レシピ】カリカリローストガーリックポークソテーNO 123
| 素材 | 分量（1人前） | |
|---|---|---|
| 豚ロース | 100g | |
| Ａ：コンソメ（ふりだしタイプ） | 1.5g | |
| Ａ：しお | 0.5g | |
| Ａ：塩こしょう | 少々 | |
| Ｂ：ミニトマト | 4個 | |
| Ｂ：オニオンスライス５ｍｍ １ｋｇ | 50g | |
| エキストラバージンオリーブオイル １Ｌ | 4g | |
| ガーリックオイル | 適量 |
作り方
- 1
- 豚肉は脂身と赤身の境に数ヶ所切り込みを入れ、スジを切り、Aをふり、「J-OILPRO®」カリカリローストガーリックオイルを塗って置いておく。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）を入れ、 時々動かしながら中火で焼き色をつける。香ばしい焼 き色がついたら裏返して弱火にし、Bを並べ入れ、フ タをして3〜5分焼く。
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