【レシピ】ピリリ花椒油のカルパッチョNO 125
| 素材 | 分量（1人前） |
|---|---|
| いずみ鯛スライス | 60g |
| レモン | 適量※カットする |
| 冷凍レモンスライス ５００ｇ | 適量 |
| トマト | 適量※カットする |
| 花椒油 | 0.3g |
| エルドレすっきりレモン | 15 g |
| ベビーリーフ ４０ｇ | 0.5g |
作り方
- 1
- 白身魚、グリーンリーフ、トマト、レモンを皿に盛る
- 2
- レモンドレッシング、「J-OILPRO®」花椒油を混ぜ合わせ、(1)にかける。
- ※
- 「J-OILPRO®」花椒油は、ドレッシングに対し2%推奨ですが、お好みにより、ご調整ください。
柑橘の爽やかな風味が魚介の旨みを引き立てます。
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