【レシピ】レモンとごまの辛いおうどん（紅白リボン鍋の〆）NO 127
| 素材 | 分量（4人前） |
|---|---|
| 豚肉と根菜の紅白リボン鍋の残りのスープ | 500ml |
| 匠の味ねりごま（白） | 60g |
| ラー油 | 小さじ2 |
| 稲庭うどん | 90g |
| ひとくちチェリーモッツァレラ | 8個 |
| いりごま（黒） | 適量 |
作り方
- レモン香る豚肉と根菜の紅白リボン鍋の締め用のレシピです。
- ※
- 「レモン香る豚肉と根菜の紅白リボン鍋」のレシピはこちらから
- 1
- 残りの鍋のスープの量を調整して500cc程度にし、練りごまとラー油を入れ沸かす。茹でた稲庭うどんを加えて温めて器に取り分ける
- 2
- ボッコンチーニ（ひとくちモッツァレラチーズ）をのせ、黒ゴマをかければできあがり。
豚肉と根菜の紅白リボン鍋の残った汁を練りごまとラー油で
味変、つるりとのど越しのよい稲庭うどんを合わせました。
小さなモッツァレラチーズを添えます。
ついついもう一杯飲みたくなる〆メニューです。
「レモン香る豚肉と根菜の紅白リボン鍋」の〆はこちらがおすすめ！「レモンとごまの辛いおうどん」
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