ほうじ茶パンケーキNO 138

素材 分量(1人前)
ドルチェカフェ加賀棒ほうじ茶クリーム 50g
クランデール乳脂肪分40% 20g
ホイップクリーム 20g
バニラアイス 40g
ゆずシロップ 5g
つぶあん 10g
エディフルフラワー 2個
桜パウダー 0.3g

作り方

1
ドルチェカフェ加賀棒ほうじ茶クリームに生クリーム(液状)を加えよく混ぜる
2
リコッタパンケーキを3枚重ね、1から上からかける
3
バニラアイスをディッシャー(no.18)、つぶあんをディッシャー(no.27)でとり、トッピングする
4
柚子ジャムをトッピングし、エディブルフラワーを飾る
5
桜パウダーをパンケーキの両端にふりかける

ワンポイント

【業務用・食材】クランデール(乳脂肪分40%クリーム) 1L
在庫状況 : 398
カテゴリ :ホイップクリーム
【商品説明】
北海道産クリーム仕込みの純乳脂40%クリームです。熱や酸、アルコールの耐性に優れ幅広くお使いいただけます。
サイズ:23×7×7
★商品コード:15629 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
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 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥2,030 (税込)
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【業務用・食材】デイリーバニラアイス 2L
在庫状況 : 1481
カテゴリ :バルクタイプ
【商品説明】
バニラのおいしさをたっぷり味わえるバニラアイスです。
サイズ:26.8×16.8×8.5
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サイト販売価格 : ¥1,020 (税込)
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【業務用・食材】冨士クリーミー 500ml
在庫状況 : 90
カテゴリ :ホイップクリーム
【商品説明】
乳脂肪だけを使用した豊かなあじわいがコーヒーや料理を引き立てます。
サイズ:15×7.7×4.7
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サイト販売価格 : ¥1,060 (税込)
【業務用・食材】北海道つぶあん 1kg
在庫状況 : 69
カテゴリ :和菓子材料
【商品説明】
北海道産小豆を100%使用して作ったつぶあんです。適度に粒が残っており、おはぎ作りなどにおすすめです。
サイズ:28×9.5×5
★商品コード:35699 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ¥1,150 (税込)
【青果】エディブルフラワー 1パック (国産)
在庫状況 : ご注文いただけます
カテゴリ :ハーブ類
【商品説明】
食べられる花、エディブルフラワー。お皿に盛るだけで華やかさを演出します。※画像は一例です。入荷状況により花の種類・色は変わります。
サイズ:約20g/1パック
★商品コード:07684 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ¥800 (税込)
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