加賀棒ほうじ茶とキャラメルリンゴのクレープNO 139

素材 分量(1人前)
クレープ 1枚
ドルチェカフェ加賀棒ほうじ茶クリーム 40g
バニラアイス 40g
ホイップクリーム 15g
りんごのソース 30g
巻きチョコ 白樺 1本
キャラメルシロップ 5g
アーモンドダイス 3g
粉糖 0.5g

作り方

1
クレープ生地を三つ折りし、中心角度が60度程度になるように折り重ねる
2
1にドルチェカフェ加賀棒ほうじ茶クリーム40gを塗布する
3
アイスをディッシャー(no.18)でとり1にトッピングする。
4
3にホイップを絞り、たっぷり果実のふじりんごソース、巻きチョコ、ダイスナッツ、セルフィーユをトッピングする
5
4にキャラメルソースを線がけし、粉糖をふりかける

ワンポイント

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