ピタヤパフェNO 144

素材 分量(1人前)
A:ドラゴンフルーツソース 5g
A:ヨーグルト(無糖) 30g
ドラゴンフルーツソース 15g
フルーツグラノラ 5g
ホイップクリーム 40g
ミックスベリー 20g
キウイ 適量
バニラアイス 20g
エディブルフラワー 適量
チャービル 適量

作り方

準備
Aの材料を 混ぜておく
1
グラスにグラノラを5g入れる
2
ホイップクリームを10g入れる
3
たっぷり果実のドラゴンフルーツソースを5g入れる
4
Aを35g入れ、ホイップクリームを15g入れる
5
冷凍ミックスベリーを20g入れ、ホイップクリームを10g入れる。
6
バニラアイスを20g入れ、キウイとエディブルフラワーを盛る
7
たっぷり果実のドラゴンフルーツソースを10gかけて、ホイップクリーム5gとセルフィーユ(チャービル)を盛り完成

ワンポイント

【業務用・食材】デイリーバニラアイス 2L
サイト販売価格:
¥1,020 (税込)
 
業務用専売商品
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【青果】エディブルフラワー 1パック (国産)
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¥800 (税込)
 
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【青果】キウイ 1個
サイト販売価格:
¥130 (税込)
 
業務用専売商品
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