スノーマーチと夏野菜のカレー NO 151

調理時間
約10分(野菜のみ、カレーは完成しているものとする)

作り方

1
ズッキーニ・南瓜は、5o程の薄切りに、茄子は、斜め切りにする。
2
1とチルドポテトを180℃の油で揚げる。
3
オクラは、30秒ほど茹でる。
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カレーを持ったお皿に2,3を盛り付け完成。

今回簡易に作れるようカレーはレトルトしていますが、油で揚げた野菜はどのカレーのトッピングとしてもおすすめです。北海道のじゃがいもを使用したカレーなので、スープカレーにもおすすめです。

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