【業務用】高級食材クリスマス・お正月に使える食材(ロースト肉・パストラミ・鴨肉)

楽しい時間を過ごすための「ちょっといい」食材をご紹介。仕込むにはちょっと手間だけど、こだわりの一品を提供したい!そんな時やパーティーを豪華に演出したい!そんな時にもとっても便利。

ロースト肉・パストラミ・鴨肉

スタッフおすすめ食材

Gローストビーフ(F) 185g>

  • おすすめの食べ方:薄く切ってサラダの上に、厚切りに切って少し厚切りステーキ風に。マスタードやピクルスを添えて。
  • 牛もも肉を使用し真空調理法で仕上げたローストビーフです。

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紅茶鴨スモーク 1kg(5パック)

  • おすすめの食べ方:お好みの厚さにスライスしてサラダやオードブルに。ピザ、お寿司などにも。
  • 鴨肉と相性の良い柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークしました。

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