だんどり上手

<特許番号>特許第5044036号

漬け込みではなく短時間の独自製法にて処理をしているため、旨味の流出が抑えられています。 魚の旨味が損なわれないので味付け(塩味等)はしておらず、魚の臭みは「しょうが」で抑えています。 解凍しても保水効果があり、凍ったままと同様に調理できます。

ロゴ

骨なし切り身商品

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切り身商品詳細

だんどり良く
凍ったまま調理できることで 解凍の手間、解凍スペース、解凍時間を 省くことが出来ます。

柔らかさアップ
均一で柔らかい食感に 仕上がります。
塩味はつけていません!
塩分摂取量の制限がある 献立作りに貢献し、 味付けの幅が広がります。
ジューシー!
保水性をあげており、 パサつかないので、冷めても美味しく召し上がれます。

焼魚商品

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煮魚商品

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自然解凍でもおいしい
●骨なし商品です!
●ふっくらやわらか食感です!
調理済みで簡単
●手間のかかる煮魚が解凍して盛り付けるだけで提供できる!
●温めても美味しい!
●丁寧に骨取りしています。

骨なし切り身商品

【業務用・食材】秋鮭塩焼き(骨なし) 40g×10枚
在庫状況 : 19
カテゴリ :焼物・煮物
【商品説明】
自然解凍で召し上がれる焼き魚シリーズです。北海道産の秋鮭をふっくら仕上げました。
サイズ:30.5×27×3
★商品コード:29808 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥2,670 (税込)
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【業務用・食材】だんどり上手 さば切身(骨なし) 60g×5切
【商品説明】
大西洋産の脂の乗ったさばを使用しております。独自製法により冷めてもしっとりジューシーな仕上がりです。
サイズ:30.6×24.5×3
★商品コード:31043 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥1,250 (税込)
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【業務用・食材】だんどり上手 ぶり照焼 20g×10切
【商品説明】
天然のぶりを使用しております。ぶりのおいしさを是非、ご賞味ください。
サイズ:29×22×3
★商品コード:31044 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥1,190 (税込)
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【業務用・食材】だんどり上手 さば切身(骨なし) 40g×5切
【商品説明】
大西洋産の脂の乗ったさばを使用しております。独自製法により冷めてもしっとりジューシーな仕上がりです。
サイズ:30.6×24.5×3
★商品コード:31046 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥891 (税込)
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【業務用・食材】だんどり上手 ぶり切身(骨なし) 60g×5切
【商品説明】
北海道産のぶりを使用しております。独自製法により冷めてもしっとりジューシーな仕上がりです。
サイズ:30.6×24.5×3
★商品コード:31047 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥1,060 (税込)
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【業務用・食材】だんどり上手 さば切身(骨なし) 80g×5切
【商品説明】
大西洋産の脂の乗ったさばを使用しております。独自製法により冷めてもしっとりジューシーな仕上がりです。
サイズ:30.6×24.5×3
★商品コード:31062 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥1,630 (税込)
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【業務用・食材】サバ塩焼き(骨なし) 20g×10枚
在庫状況 : 427
カテゴリ :焼物・煮物
【商品説明】
大西洋産の脂の乗ったさばを使用、魚本来の旨みがあります。自然解凍でもお召し上がりいただけます。
サイズ:29×22×3
★商品コード:31063 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥1,110 (税込)
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【業務用・食材】だんどり上手 さば照り焼骨なし 20g×10枚
【商品説明】
大西洋産の脂の乗ったさばを使用しております。自然解凍でお召し上がりいただきますと、魚本来の旨みが残ります。
★商品コード:39040 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥1,121 (税込)
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【業務用・食材】だんどり上手 秋鮭塩焼き(骨なし) 20g×10切
【商品説明】
北海道産の秋鮭をふっくら焼き上げました。自然解凍でも美味しく召し上がれます。
★商品コード:43364 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥1,380 (税込)
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【業務用・食材】だんどり上手黄金かれい生姜醤油煮(骨無し) 30g 440g
【商品説明】
黄金鰈の骨を丁寧に取り除き、生姜の効いた醤油煮にしました。加熱調理はもちろん、自然解凍でもお召し上がりいただけます。
サイズ:29×3×27
★商品コード:46620 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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サイト販売価格 : ¥1,800 (税込)
【業務用・食材】だんどり上手赤魚みぞれ煮(骨無し)30g 470g
【商品説明】
脂の乗った赤魚から骨を丁寧に取り除き、みぞれ煮にしました。加熱調理はもちろん、自然解凍でもお召し上がりいただけます。
サイズ:29×3×27
★商品コード:46621 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥1,570 (税込)
【業務用・食材】だんどり上手ぶり照り煮(骨無し)30g 440g
【商品説明】
国産ブリから骨を丁寧に取り除き、照り煮にしました。加熱調理はもちろん、自然解凍でもお召し上がりいただけます。
サイズ:29×3×27
★商品コード:46622 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥1,701 (税込)
【業務用・食材】だんどり上手スケソウダラ煮付け(骨なし) 300g
【商品説明】
スケソウダラの骨を丁寧に取り除き、煮付けにしました。解凍し てそのまま召し上がれます(温めても美味しく召し上がれます)。
サイズ:3×29×27
★商品コード:47696 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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サイト販売価格 : ¥1,510 (税込)
【業務用・食材】だんどり上手サーモン塩焼き(骨なし) 20g×10枚
【商品説明】
カラフトマス使用。塩水漬けこみ後焼いて真空パックに。解凍してそのままお召し上がりください。
サイズ:2.5×21.5×28
★商品コード:48430 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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サイト販売価格 : ¥1,000 (税込)
【業務用・食材】だんどり上手シロガネダラ切身(骨なし) 60g×5枚
【商品説明】
メルルーサの一種。しっとり柔らかな身質で、クセや臭みがなくどんな料理にも合う魚です。
サイズ:3×22.5×30
★商品コード:48431 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥650 (税込)
【業務用・食材】だんどり上手やわらかグリルチキンステーキ 300g
【商品説明】
香ばしく焼き上げ食べやすく3つにカットし肉感を柔らかく。お好みのソースでアレンジ可能です。
サイズ:3×22×25
★商品コード:48432 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥770 (税込)
【業務用・食材】だんどり上手やわらか若鶏のねぎ塩焼き 345g
【商品説明】
塩だれにに付けた鶏もも肉をオーブンで焼き上げ、自家製のねぎ塩たれと合わせ、柔らかく仕上げました。
サイズ:3×22×25
★商品コード:48433 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥800 (税込)
【業務用・食材】サーモン切身60g 300g
在庫状況 : 72
カテゴリ :その他水産加工品
【商品説明】
衛生的で乾燥防止にもなりさらに取り扱いしやすい真空包装にしました。独自処理により凍ったまま調理可能です。
サイズ:2×22.3×29.8
★商品コード:50419 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥810 (税込)
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【業務用・食材】だんどり上手あじ西京焼き20g 200g
【商品説明】
自家配合の味噌たれに1日しっかり漬込み、風味豊かに仕上げました。解凍してそのまま召し上がれます。
サイズ:3×22×28
★商品コード:50421 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥920 (税込)
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【業務用・食材】だんどり上手焼さば粗ほぐし身 500g
【商品説明】
脂ののった骨取りさばを塩焼きにし、粗めにほぐしました。ミニ丼やおにぎりの具にも重宝する商品です。自然解凍で使用可能。
サイズ:3×26×22
★商品コード:50425 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥2,180 (税込)
【業務用・食材】だんどり上手焼さけ粗ほぐし身 500g
【商品説明】
骨なしの鮭を塩焼きにし、粗めにほぐしました。ミニ丼やおにぎりの具にも重宝する商品です。自然解凍で使用可能。
サイズ:2×22×26
★商品コード:50426 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥1,900 (税込)
【業務用・食材】だんどり上手焼きあじ粗ほぐし身 500g
【商品説明】
骨なしのあじを塩焼きにし、粗めにほぐしました。ミニ丼やおにぎりの具にも重宝する商品です。自然解凍で使用可能。
サイズ:3×26×22
★商品コード:50427 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥1,680 (税込)
【業務用・食材】だんどり上手さけ切身 60g×5切
【商品説明】
サイズ:2×24.5×30.6
★商品コード:50669 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥1,210 (税込)