<特許番号>特許第５０４４０３６号
漬け込みではなく短時間の独自製法にて処理をしているため、旨味の流出が抑えられています。 魚の旨味が損なわれないので味付け（塩味等）はしておらず、魚の臭みは「しょうが」で抑えています。 解凍しても保水効果があり、凍ったままと同様に調理できます。
凍ったまま調理できることで
解凍の手間、解凍スペース、解凍時間を
省くことが出来ます。
均一で柔らかい食感に
仕上がります。
塩分摂取量の制限がある
献立作りに貢献し、
味付けの幅が広がります。
保水性をあげており、
パサつかないので、冷めても美味しく召し上がれます。
●骨なし商品です！
●ふっくらやわらか食感です！
●ふっくらやわらか食感です！
●手間のかかる煮魚が解凍して盛り付けるだけで提供できる！
●温めても美味しい！
●丁寧に骨取りしています。
●温めても美味しい！
●丁寧に骨取りしています。
