【業務用・食材】ラーメンコショー ９０ｇ
| 在庫状況 | 43 |
|---|---|
| 商品コード | 11801 |
| メーカー名 | GS |
|---|---|
| 容量 | 90g |
| 入数 | 1個 |
| 賞味期間 | 540日 |
ロコパン商品担当からの一言
ジーエスフードのラーメンコショー
ラーメンコショーは1993年2月に発売された当社の看板商品です。
発売当時はラーメン店が世の中に定着しておりラーメン需要が盛況の頃でした。ラーメンには「コショー」が当たり前の頃に、「ラーメンをより引き立てるスパイス」として開発されました。
美味しさの秘密
当時の開発は営業社員が中心となり、近所のラーメン店へアンケートを実施し、その中で、ラーメンスープの味わいを邪魔せず、よりラーメンを引き立てるスパイスを検討しました。
施策の結果、ブラックペパーとホワイトペパーの他に、旨味を加える「オニオン」、食欲を増進させる「ガーリック」を加えて現在の味になりました。デザインへのこだわり
当時のラーメンのイメージに合うテーブルにおいても遜色のないデザインを目指して議論が行われ、パッケージには本格的な印象の「拉麺胡椒」の表記を採用しました。
使いやすさの追求
ご使用に応じて適用量が振り出されるように、振り出し部分のサイズや形状を何度も試作して、現在のサイズに決定しました。
「ラーメンコショー」という調味料
今でこそ、ちまたにあふれる専用調味料ですが、開発当時のスパイス業界ではまだなじみがなく、「ラーメンコショー」というネーミングや、赤と金のカラーが効いた中華風のデザインが高い評価を得られ、そのインパクトは大きいものでした。
様々な食材へのアレンジ
「洋風料理や炒め調理でも、手軽に風香味がアップする」とのユーザー様の声から、様々な食材に使用できることが判明しました。
ラーメンや中華料理店様以外のユーザー様が拡大し、年々販売量が増加しています。様々な料理の風味づけにもおススメ
ラーメンコショーはオニオンやガーリックを加えた風味豊かなブレンドスパイスです。
から揚げや焼き鳥などお肉料理の風味づけにも使用いただけます。
※商品紹介から引用
あまり市販されていない「ラーメン胡椒」もロコパンなら買える！ 業務用ネットスーパー ロコパンにおまかせ！
原材料
胡椒[マレーシア、インドネシア]、ガーリック、オニオン[アメリカ]
使用上の注意
開封後は、水気や他の食品素材が混入しないようご注意ください。
商品説明
ブラックペパー、ホワイトペパー、ガーリック、オニオンを絶妙にブレンドした、ラーメン専用のブレンドコショーです。ラーメンに一振りするだけで、風味豊かなスパイシーさがお楽しみいただけます。
サイズ：11.2×5.5×5.5
★商品コード：11801 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
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