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【業務用・食材】紅茶鴨 プレーン Ｍ ２６０ｇ
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サイト販売価格 :
￥530
（税込）
| 在庫状況 | 85 |
|---|---|
| 商品コード | 25162 |
| メーカー名 | コックフーズ |
|---|---|
| 容量 | 260g |
| 入数 | 1個 |
| 賞味期間 | 547日 |
ロコパン商品担当からの一言
当社独自の製法であい鴨肉の旨味を閉じ込め、どんな料理にも合せやすく、あい鴨肉の旨味を凝縮し柔らかい食感、色合いに仕上げました。
コックフーズ株式会社は創業時より、あい鴨肉の開発輸入に特化し、あい鴨肉の加工製造も行う、国内におけるパイオニア的存在でありリーディングカンパニーです。
あい鴨肉を「気軽においしく食べられる」をコンセプトに、1997年に品質重視の「紅茶鴨」ブランドを立ち上げ商品展開を行って参りました。「紅茶鴨」ブランドとは
食用に品種改良されたあい鴨チェリバレー種を使用しており、年々お客様に選んでいただける商品となり、ブランドとして定着しております。
「紅茶鴨」は採卵から加工まで一貫した工程を確立した＜品質重視＞の独自の商品です。チェリバレ一種とは
チェリバレ一種は英国で誕生し、世界中で幅広く養殖され日本人の味覚にマッチしたあい鴨の品種です。（日本においてあい鴨と呼ばれるものの殆どがこの品種です）
世界流通量の約80％を占め、輸人品は年間を通して安定した品質の商品提供が可能です。
チェリバレ一種は肉組織が緻密なため、コクの強い味わいが楽しめ、肉質が軟らかいのが特徴です。
また、皮下脂肪が厚く、他の食肉に比べ不飽和脂肪酸（ 一価・多価）を多く含んでおり、脂は淡白で風味が良い品種です。
またビタミンA、ビタミンB2、鉄分も多く、栄養成分面、またノンアレルギー食肉としても“訴求性”に富んだ食材です。
※商品紹介から引用
原材料
あい鴨肉[中国]、食塩、紅茶[中国]
作り方
調理方法1：解凍
使用上の注意
本品製造工場では、小麦、卵、乳成分を含む製品を生産しております。再凍結厳禁。開封後は使い切ってください。
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商品説明
独自の製法で鴨の旨味を閉じ込めました。どんな料理にも合わせやすく、鍋や焼き物等、多肢にわたりお使いいただけます。
サイズ：22×13×5
★商品コード：25162 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
＜ご購入におけるご確認事項＞
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※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
※賞味期限の指定は承ることができません。
※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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