【常温 でお届けします】
【業務用・食材】ナパージュ ヌートル １ｋｇ
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サイト販売価格 :
￥1,250
（税込）
| 在庫状況 | 12 |
|---|---|
| 商品コード | 25699 |
| メーカー名 | ShoEi |
|---|---|
| 容量 | 1kg |
| 入数 | 1個 |
| 賞味期間 | 365日 |
ロコパン商品担当からの一言
加水・加熱せず使用できる作業性とセット力とのバランスが優れた商品です。
適度な粘性を持つため、お好みのやわらかさになるまで撹拌してご使用ください。フルーツやムースなどを、ツヤツヤに仕上げます。
ナパージュ
ナパージュはフランス語で、英語のグレイズにあたり、お菓子に光沢を与え美しく見せる、空気に触れるのを防ぐため乾燥や劣化を防ぐ、仕上げには欠かせない上掛けゼリーです。
優れたクリア感、適度なセット力、良好な作業性を兼ね備えた保存料不使用の商品です。
※商品紹介から引用
あまり市販されていない「ナパージュ」もロコパンなら買える！ 食材の業務用ネットスーパーなら「ロコパン」がおすすめ！
原材料
砂糖、水飴、ペクチン
使用上の注意
冷暗所にて保管してください。
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商品説明
加水・加熱の必要ないナパージュ。ムース等冷菓だけでなくフルーツ・焼き菓子にも艶を与えます。
サイズ：27.5×14.5×2.5
★商品コード：25699 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
＜ご購入におけるご確認事項＞
★賞味期限まで15日以上残っている商品を出荷いたします。
※賞味期限まで15日の商品がお届けになる場合もございます。
※賞味期限の指定は承ることができません。
※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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