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【業務用・食材】ゆば飛龍頭　１８ｇ×５０個

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サイト販売価格 : ￥2,970 （税込）

在庫状況	43
商品コード	35029

35029 (GA4)【業務用・食材】ゆば飛龍頭　１８ｇ×５０個

商品説明

ゆばと野菜を入れたふんわりとした飛龍頭です。だしで10分程度炊いて召し上がれます。
サイズ：38×22×5
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メーカー名	日光ゆば製造
容量	18g×50個
入数	1個
賞味期間	548日

ロコパン商品担当からの一言

とうふ生地に、ゆばと野菜をたっぷり入れた、ふんわりとした食感です。

冷凍のままお好みのダシで10分程度中火で加熱して下さい。
めんつゆ等でも簡単に味付けができます。
またお好みで餡をかけても美味しくお召し上がりいただけます。

「湯波」と「湯葉」

日光ゆばは「湯波」、京都では「湯葉」と書きます。
豆乳を煮た時にできる薄い膜を引き上げたものがゆばで、京都ゆばは一枚仕上げです。
日光ゆばは二枚仕上げで、間に豆乳が残されているのが特徴です。

和洋中に合う日光の名産品

日光ゆばは、良質のたんぱく質をはじめカルシウムや鉄分の量も多く、低カロリーで消化もよい、日光の伝統ある名産品です。
昔からゆばは精進料理には欠かせない食材ですが、今日に至るまで料亭や家庭料理などにと愛され続けております。

※商品紹介から引用