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【業務用・食材】焙焼作り生パン粉　中目（８ｍｍ）　２ｋｇ

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サイト販売価格 : ￥1,200 （税込）

在庫状況	97
商品コード	35654

35654 (GA4)【業務用・食材】焙焼作り生パン粉　中目（８ｍｍ）　２ｋｇ

商品説明

こだわりの小麦を使用しパンを焼きあげ粉砕しパン粉にしました。(乳、卵不使用商品です)
サイズ：45×35×9.5
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メーカー名	雪和
容量	2kg
入数	1個
賞味期間	60日

ロコパン商品担当からの一言

ふっくらと焼き上げたイギリスパンをそのまま粉砕し、生パン粉にしました。
エージレス入なので60日間持ちます。

日本で最初に家庭用の生パン粉を販売

品質を保持するために、脱酸素剤や水分活性、pH調整に着目。
トレー容器に入れて差別化、本格派志向にマッチして大ブレイク。

日本で最初にソフトパン粉を開発

昔はパンをカチカチに乾かしてから粉砕。だからパン粉が細かい。
粉砕してから乾燥工程を開発工夫。
大粒なパン粉が誕生しました。

※商品紹介から引用