【冷凍 でお届けします】
【業務用・食材】錦糸玉子 ５００ｇ
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サイト販売価格 :
￥930
（税込）
| 在庫状況 | 128 |
|---|---|
| 商品コード | 35691 |
| メーカー名 | ワイエムフーズ |
|---|---|
| 容量 | 500g |
| 入数 | 1個 |
| 賞味期間 | 365日 |
ロコパン商品担当からの一言
用途に応じて加工しました。
各種料理に応用できます。
ちらし寿司や冷やし中華の彩りとしてご利用いただけます。玉子への取り組み
- 自社割卵にて製造
日々仕入れた国産生卵を朝一番で割卵して使用しています。
納入時、割卵時には生卵の鮮度確認をおこない、新鮮な卵のみを使用しております。
汚卵・破卵は取り除き、殻の洗浄殺菌をおこなった後、割卵を実施しております。- 契約農場
全農契約農場を主とした、衛生管理の行き届いた養鶏場の原料卵を使用しています。
原料供給に関しては、鶏インフルエンザなどの危険分散の見地から取引先農場の多チャンネル化を図り、安定した原料の確保に努めています。- 品質管理
また、社内に細菌検査室を整備し、商品に対する安全管理の徹底を図っています。- 環境への取り組み
自社で割卵した後の卵の殻は、乾燥機で発酵・乾燥させて、土壌改良剤として近隣の農家様をはじめ、希望する方に配布しています。
その他にも、廃棄物を減らし、資源として再利用するための、様々な試みを実施しております。
※商品紹介から引用
あまり市販されていない「錦糸卵（細切りの卵）」もロコパンなら買える！ 食材の業務用ネット通販なら「ロコパン」がおすすめ！
冷やし中華に最適です！
原材料
鶏卵[日本]、砂糖、加工澱粉(タピオカ)[ベトナム]
作り方
調理方法1：湯煎 10〜12分分
使用上の注意
加熱時間を超えますと、暗緑色に変色する恐れがあります。
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商品説明
国産鶏卵を使用した薄焼き玉子を2.5mm幅にカットしました。ちらし寿司、冷やし中華等、料理の彩りにご使用ください。
サイズ：25×25×3
★商品コード：35691 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
＜ご購入におけるご確認事項＞
★賞味期限まで15日以上残っている商品を出荷いたします。
※賞味期限まで15日の商品がお届けになる場合もございます。
※賞味期限の指定は承ることができません。
※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。